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Hähnchen-Gemüse-Bowl

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In der Wärme der Küche entstehen Erinnerungen, die einen durch das ganze Leben begleiten. Eine Hähnchen-Gemüse-Bowl ruft den tieferen Sinn für Verbundenheit und Harmonie wach, indem sie Aromen und Farben auf eine unvergleichlich frische Weise kombiniert. Im Kreis der Familie oder in stiller Einkehr entfaltet sich ein Moment der Besinnung und des ungeteilten Glücks.

  • Mai 1, 2025
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Geflügelrezepte
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 200 g Brokkoli
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Jasminreis
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Frischer Koriander für die Garnitur

Zubereitung

  1. Den Jasminreis sorgfältig unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Dies entfernt überschüssige Stärke und verbessert die Konsistenz des Reises. Danach den Reis mit der doppelten Menge Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und den Reis bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis für weitere 5 Minuten ruhen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und mit einem sauberen Tuch trocken tupfen. Die Filets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einem Esslöffel Olivenöl, der Sojasauce, Paprikapulver, sowie etwas Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Die Paprika waschen, entkernen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Zucchini und Karotte ebenfalls waschen. Die Zucchini in halbe Scheiben schneiden und die Karotten in dünne Stifte. Beim Brokkoli die Röschen vom Strunk abschneiden und nach Bedarf halbieren.
  4. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen. Die Zwiebel in feine Ringe und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
  5. In einer großen Pfanne oder einem Wok einen Esslöffel Olivenöl erhitzen. Die marinierten Hähnchenstücke hineingeben und bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  6. Die Pfanne mit dem restlichen Olivenöl erneut erhitzen und die Zwiebelringe sowie Knoblauchscheiben darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Die Paprika, Zucchini, Karotten und Brokkoli hinzufügen und alles bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis das Gemüse noch bissfest ist.
  7. Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles zusammen kurz erhitzen, um die Aromen zu vereinen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Den fertigen Reis mit einer Gabel auflockern und auf Schalen oder Teller verteilen. Die Hähnchen-Gemüse-Mischung darauf anrichten und mit frisch gehacktem Koriander garnieren.

Die Story zum Rezept: Hähnchen-Gemüse-Bowl

Ein Fest der Farben und Gefühle

Stellen Sie sich ein Bild vor, auf dem leuchtende Farben ineinander übergehen, gleichzeitig harmonisch und glanzvoll. Diese Farben spiegeln die Freude wider, die ein Gericht wie die Hähnchen-Gemüse-Bowl zu vermitteln vermag. Die farbenfrohe Vielfalt, die sich in der Schale entfaltet, ist wie ein kleiner Garten auf einem Teller – voller Lebendigkeit und Energie. Die Aromen sind ein stilles Versprechen auf den ersten Bissen, sie flüstern von Genuss und einem Hauch Exotik.

Von Generation zu Generation

Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die über Generationen hinweg weitergegeben werden. Erinnerungen an mütterliche Hände, die die ersten Geheimnisse der Küche verrieten, durchziehen unsere Gedanken, wenn wir die bunte Mischung aus Gemüse und Hähnchen bestaunen. Diese Bowl ist mehr als nur eine Mahlzeit; sie ist ein Fenster in die Vergangenheit, ein gefühlvolles Echo des Beisammenseins am Familientisch.

Ein Moment der Belohnung

In der Hektik des Alltags bietet eine Hähnchen-Gemüse-Bowl einen Moment der Ruhe und des Genusses. Der köstliche Duft breitet sich in der Küche aus und erfüllt den Raum mit einer Einladung zur Besinnlichkeit. Ein einfacher Blick auf die dampfende Schale genügt, um den Geist von der täglichen Routine zu befreien und in einen Zustand der Entspannung zu führen. Dieser Moment wird zur Belohnung, ein kleines Festmahl im eigenen Reich.

Gemeinsame Augenblicke des Glücks

Wenn Familien und Freunde sich um den Tisch versammeln, wird eine Bowle wie diese zum Herzstück des Zusammenseins. Ein Lächeln hier, ein anerkennendes Nicken dort – die unverwechselbare Kombination der Zutaten vereint die Menschen auf eine Weise, die so lange anhält wie die Erinnerung selbst. Diese Augenblicke des Glücks, geteilt über einem köstlichen Gericht, sind es, die all die Mühe lohnen und unser Herz für immer wärmen werden.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Mai 1, 2025
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Startseite » Hähnchen-Gemüse-Bowl

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Hähnchen-Gemüse-Bowl
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Mai 1, 2025.
Letzte Bearbeitung Mai 1, 2025.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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