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Chocolate Bombs

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Wärme und Geborgenheit entfalten sich wahrlich, wenn ein Lächeln schon allein durch den entzückenden Anblick einer köstlichen Schokoladenbombe hervorgezaubert wird. Ein kleiner, süßer Moment aus kindlicher Fantasie und frohem Genuss, der die Seele umarmt.

  • August 18, 2023
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 60 Min
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 50 g Kakaopulver
  • 250 ml Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Mini-Marshmallows nach Belieben
  • Essbare Dekoration, z.B. Zuckerstreusel (optional)

Zubereitung

  1. Beginnen Sie damit, die Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade in kleine Stücke zu hacken. Geben Sie die Schokoladenstücke in eine hitzebeständige Schüssel.
  2. Erwärmen Sie die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie kurz vor dem Kochen steht. Achten Sie darauf, dass sie nicht kocht.
  3. Gießen Sie die heiße Sahne über die gehackte Schokolade. Lassen Sie die Mischung für eine Minute stehen, damit die Schokolade schmilzt. Anschließend rühren Sie alles mit einem Schneebesen um, bis eine glatte Ganache entsteht.
  4. Fügen Sie das Kakaopulver, den Puderzucker und das Vanilleextrakt der Schokoladenmasse hinzu. Rühren Sie so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine dickflüssige Masse entsteht.
  5. Füllen Sie eine Silikonform für Halbkugeln mit der Schokoladenmasse auf. Klopfen Sie die Form leicht auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen. Lassen Sie die Schokolade für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  6. Entnehmen Sie die Halbkugeln vorsichtig aus der Form. Erwärmen Sie eine Pfanne leicht und schmelzen Sie die Ränder der Halbkugeln, sodass sie zusammengefügt werden können.
  7. Füllen Sie eine Hälfte der Kugel mit Mini-Marshmallows, bevor Sie zwei Hälften zusammenfügen, um eine vollständige Schokoladenbombe zu formen.
  8. Wenn gewünscht, verzieren Sie die fertigen Chocolate Bombs mit essbarer Dekoration, wie z.B. Zuckerstreuseln oder geschmolzener Schokolade.
  9. Lagern Sie die Schokoladenbomben in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, bis sie serviert werden.
  10. Zum Servieren geben Sie eine Chocolate Bomb in eine Tasse und übergießen sie mit heißer Milch, um die Schokolade zu schmelzen und die Marshmallows freizusetzen.

Die Story zum Rezept: Chocolate Bombs

Ein Hauch von Magie: Momente zum Innehalten

Es gibt eine gewisse Magie, die in der Luft liegt, wenn der verheißungsvolle Duft von Schokolade den Raum erfüllt. In dieser Umgebung, in der Alltag und Stress zur Nebensache werden, laden Schokoladenbomben zu einem kurzen Innehalten ein. Sie umranken ihre Umgebung mit der unaufdringlichen Einladung, den Moment auszukosten, sich ganz dem Schokoladen-Zauber hinzugeben. Der schlichte Anblick dieser kugelrunden Köstlichkeiten zeugt von Schönheit und Genuss.

Kindheitserinnerungen und süße Nostalgie

Für viele weckt der Anblick der Chocolate Bombs Erinnerungen an unbeschwerte Kindertage, als die Welt ein großes Abenteuer und der kommende Schnee die aufregendste Aussicht war. In diesen Tagen bedeuteten süße Leckereien mehr als nur den Gaumenkitzel; sie waren ein Versprechen von Freude und endlosem Spaß. Die einfache Vorstellung, eine dampfende Tasse heiße Milch eingehüllt von geschmolzener Schokolade und flauschigen Marshmallows zu verknuspern, lässt die Füße tanzen und das Herz ein wenig schneller schlagen.

Gemeinsame Freude und kulinarische Rituale

Schokoladenbomben stehen für die pure Freude, die gemeinsam zelebriert wird. Ob bei einem gemütlichen Zusammensein mit der Familie oder einem entspannten Abend mit Freunden – diese kleinen Wunderwerke sind ein willkommenes Highlight. Sie ermutigen dazu, Geschichten zu teilen und herzlich zu lachen, während man das Wunder dessen bestaunt, wie kleine Dinge Großes bewirken können. Diese süßen Kugeln laden ein, zur Ruhe zu kommen und vor allem miteinander zu sein, ganz gleich, wie die Unterschiede im Alltagsleben sein mögen.

Ein Hoch auf die kleinen Freuden des Lebens

Die Schokoladenbomben mögen auf den ersten Blick unscheinbar wirken, stehen jedoch symbolisch für das Feiern der kleinen Freuden im Leben. Sie erinnern daran, dass Genuss nicht immer mit Aufwand verbunden ist, und dass Schönheit oft in den einfachsten Dingen liegt. Der Moment, in dem die Schokolade in der Wärme zerfließt und die Marshmallows befreit, ist zugleich ein Fest der Sinne und ein Wohlfühlversprechen an die Seele. Es ist eine Hommage an das Glück, das in den kleinen Dingen des Alltags verborgen liegt und aus schokoladiger Verführung entspringt.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • August 18, 2023
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Chocolate Bombs
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de August 18, 2023.
Letzte Bearbeitung August 18, 2023.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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