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Dubai-Schokoladen-Tiramisu

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In der Wüste von Dubai, wo sich Moderne und Tradition verbinden, inspiriert ein Dessert die Sinne und entführt auf eine Reise durch Geschichten aus 1001 Nacht. Tauche ein in die verführerische Welt des Dubai-Schokoladen-Tiramisu – ein Genuss, der Erinnerungen weckt.

  • Juli 28, 2022
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 60 Min+
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Löffelbiskuits
  • 300 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 100 ml starker Kaffee, abgekühlt
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • Kakaopulver zum Bestäuben
  • 2 EL Kaffeelikör (optional)
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Lassen Sie den starken Kaffee abkühlen. Falls gewünscht, fügen Sie den Kaffeelikör hinzu, um dem Tiramisu eine besondere Note zu verleihen. Stellen Sie die Mischung zur Seite.
  2. Schlagen Sie die Sahne in einer großen Rührschüssel steif und geben Sie den Zucker nach und nach hinzu, um eine gleichmäßige Süße zu erreichen. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu übermixen.
  3. Geben Sie die Mascarpone in eine separate Schüssel und rühren Sie den Vanilleextrakt unter. Stellen Sie sicher, dass die Mascarpone weichgerührt ist, bevor Sie die Sahne vorsichtig unterheben.
  4. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und lassen Sie sie leicht abkühlen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu heiß wird.
  5. Bereiten Sie eine rechteckige Form vor. Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee und legen Sie eine Schicht davon auf den Boden der Form. Seien Sie darauf bedacht, die Biskuits nicht vollständig aufzuweichen.
  6. Verteilen Sie die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade darüber und verteilen Sie diese mit einem Löffel oder einer Teigkarte, um einen Marmoreffekt zu erzielen.
  7. Legen Sie eine weitere Schicht in Kaffee getränkter Löffelbiskuits auf die Schokoladenschicht und geben Sie die restliche Mascarpone-Creme darauf.
  8. Decken Sie das Tiramisu mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen. Ideal ist es, wenn das Tiramisu über Nacht durchzieht, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
  9. Vor dem Servieren das Tiramisu mit einer großzügigen Schicht Kakaopulver bestäuben. Verwenden Sie dazu ein feinmaschiges Sieb für eine gleichmäßige Verteilung. Servieren Sie das Dessert gut gekühlt.

Die Story zum Rezept: Dubai-Schokoladen-Tiramisu

Ein Hauch von Luxus und Sinnlichkeit

Wenn die goldene Sonne Dubais am Horizont versinkt, erleuchtet die Stadt in einem Märchen aus Licht und Schatten. Hier, zwischen den modernen Wolkenkratzern und dem ständigen Rauschen des pulsierenden Lebens, bietet das Dubai-Schokoladen-Tiramisu eine kurze Flucht in eine Oase des Genusses. Es ist ein Dessert, das mit den zarten Aromen von Kaffee und Schokolade verführen kann. In jedem Löffel spiegelt sich der luxuriöse Charme wider, der die Stadt durchzieht – ein Geschmackserlebnis, das in die Träume von 1001 Nacht entführt.

Eine Reise durch Kulturen und Zeiten

Das Dubai-Schokoladen-Tiramisu ist mehr als ein Dessert; es ist eine Erzählung von Begegnungen. Jeder Happen erzählt vom Zusammentreffen italienischer Küchentraditionen mit den exotischen Einflüssen der Emirate. Diese Fusion der Geschmäcker ist geprägt von einer Harmonie, die an die Seidenstraße erinnert, wo Geschichten und Gewürze aus aller Welt ihren Weg fanden. Durch diese kulinarische Symbiose wird die historische Verbindung der Kulturen lebendig, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührt.

Ein Fest für die Sinne

Für viele ist das Tiramisu ein vertrauter Begleiter in Momenten der Freude, der stillen Nachmittage und festlichen Anlässe. In Dubai jedoch vermittelt das Schokoladen-Tiramisu ein zusätzliches Gefühl von Perfektion und Raffinesse. Die samtige Textur und der reiche Geschmack – ein Tanz aus zarter Süße und herber Schokolade – sind wie ein Feuerwerk für den Gaumen. Die Sinne erwachen, und der genießerische Moment wird zu einem Magie erfüllten Innehalten im hektischen Alltag.

Ein emotionaler Anker im Wirbel des Lebens

In den Herzen von Feinschmeckern und Entdeckern birgt das Dubai-Schokoladen-Tiramisu Erinnerung an Gemeinschaft und Reinheit der Freude. Wenn Freunde und Familie sich um einen Tisch versammeln, wird es zum Symbol für Zusammengehörigkeit und sinnliche Erlebnisse. Diese süße Köstlichkeit lädt dazu ein, im Hier und Jetzt zu verweilen, den Augenblick zu genießen und Beziehungen zu stärken – ein Genuss, der Frieden und Harmonie verbreitet, im ständigen Wandel der modernen Welt.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Juli 28, 2022
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Startseite » Dubai-Schokoladen-Tiramisu

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Dubai-Schokoladen-Tiramisu
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Juli 28, 2022.
Letzte Bearbeitung Juli 28, 2022.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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