Die Story zum Rezept: Bellini
Eine venezianische Legende erwacht
Die Geschichte des Bellini beginnt in der malerischen Lagunenstadt Venedig, wo einst Kunst und Genuss eine unvergleichliche Liaison eingingen. Das berühmte Harry’s Bar war der Geburtsort dieses eleganten Getränks. Seine Farbe erinnerte die Menschen an die sanften, pastellfarbenen Töne eines Bellini-Gemäldes, einem Maler der Renaissance, dessen Werke das Licht auf eine besondere Weise einfingen. So verliehen diese romantischen Farbtöne dem Drink seinen Namen, während die Menschen in sanftem Murmeln und Gelächter versunken waren, das Leben feiernd und genießend.
Sommer in jedem Schluck
Bellini schenkt jedem, der an ihm nippt, ein Gefühl des Sommers, selbst an trüben Tagen. Dieser Cocktail ist wie ein liebevoller Gruß der Sonne, eingefangen in einem Glas. Die Pfirsiche, Hauptakteure dieses flüssigen Kunstwerks, bringen mit ihrem Duft und ihrer Süße Erinnerungen an endlose Sommertage, Picknicks im Freien und die Leichtigkeit des Seins. Ein Schluck entfesselt die Erinnerungen an schweren, süßen Duft der Obstgärten im Hochsommer, als die Luft schwer war vor Hitze und der Zeit wie Honig zähflüssig floss.
Ein Fest für alle Sinne
Der Bellini beschränkt sich nicht nur auf Geschmack und Duft; er ist ein visuelles und haptisches Erlebnis. Das sanfte Prickeln der aufsteigenden Prosecco-Bläschen im Glas erinnert an das Kitzeln des Meeres an den Füßen. Der zarte Farbton, eine Mischung aus hellem Rosé und Aprikose, erfreut das Auge, während das beruhigende Geräusch des Gießens eine leise Melodie anstimmt, die einlädt, die Augen zu schließen und zu genießen. Es ist ein Moment, der die Zeit auf unwirkliche Weise dehnt und eine besondere Feier des Lebens und seiner Schönheit beschert.
Gemeinsamkeit im Glas
Ein Bellini wird niemals alleine getrunken. Er ist ein Getränk, das danach verlangt, geteilt und gefeiert zu werden. Ob bei frohen Anlässen mit Freunden oder intimen Stunden zu zweit, das Ausschenken lässt Herzen höher schlagen. Es bringt spontane Lächeln und die Freude am Zusammensein. Jeder Schluck ist ein stilles Versprechen auf Freundschaft und Verbundenheit, eine Erinnerung daran, dass die schönsten Momente im Leben die sind, die geteilt werden.
