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Tannenbaum-Kuchen

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Wenn sich der Duft von frischem Kuchen und Zuckerguss mit der kühlen Winterluft vermischt, entsteht eine magische Atmosphäre, die das Herz erwärmt. Dieser Tannenbaum-Kuchen bringt die Schönheit und Gemütlichkeit der Feiertage in jede Küche – ein Fest für die Sinne, das die Vorfreude auf stimmungsvolle Abende mit Freunden und der Familie entfacht.

  • November 14, 2020
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Backen
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 45 Min
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter, zimmerwarm
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2-3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
  • Zuckerguss oder Puderzucker
  • Bunte Zuckerstreusel zur Dekoration

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie eine geeignete Form leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel schlagen Sie die zimmerwarme Butter und den Zucker mithilfe eines Handmixers cremig. Geben Sie die Eier nacheinander dazu und mischen Sie alles gut durch.
  3. Vermischen Sie das Mehl, Backpulver und die Prise Salz in einer separaten Schüssel. Sieben Sie die trockenen Zutaten nach und nach unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  4. Fügen Sie den Vanilleextrakt sowie die grüne Lebensmittelfarbe zum Teig hinzu und mischen Sie alles gut durch, bis eine gleichmäßige Färbung erreicht ist.
  5. Füllen Sie den Teig in eine Springform oder verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Backpapier, wenn Sie eine Form frei gestalten möchten. Formen Sie den Teig so, dass er die gewünschte Tannenbaumform annimmt.
  6. Backen Sie den Tannenbaum-Kuchen im vorgeheizten Ofen für ungefähr 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie ihn in die Mitte des Kuchens stechen.
  7. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen.
  8. Bereiten Sie den Zuckerguss gemäß Packungsanleitung vor oder bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker. Dekorieren Sie den Kuchen abschließend mit bunten Zuckerstreuseln, um den Tannenbaum-Effekt zu verstärken.

Die Story zum Rezept: Tannenbaum-Kuchen

Ein Fest der Sinne: Weihnachten in der Luft

Es gibt einen Moment im Winter, den fast jeder kennt: Wenn das erste Mal der Duft von frisch gebackenem Kuchen durch das ganze Haus zieht und sich mit der frischen Kälte der Draußen-Welt verbindet. Der Tannenbaum-Kuchen ist mehr als ein einfaches Gebäck; er ist eine süße Hommage an die wundervolle Gewissheit, dass wir jetzt angekommen sind – mitten im Winterwunderland. Sein Aussehen erzählt von schneebedeckten Landschaften und festlich geschmückten Tannenbäumen, die im hellen Kerzenschein leuchten.

Familientraditionen: Ein Kuchen verbindet Generationen

Der Tannenbaum-Kuchen hat einen festen Platz in vielen Familientraditionen gefunden. Es sind nicht nur Kinderaugen, die beim Anblick dieses künstlerischen Dessertstücks strahlen – die Farben und Formen rufen bei Groß und Klein Erinnerungen hervor, die reich und voller unvergesslicher Augenblicke sind. In zahlreichen Haushalten werden Rezepte weitergegeben, von Großmüttern an Eltern, von Eltern an ihre Kinder. So vereint der Kuchen Generationen in der Küche, die gemeinsam Butter, Zucker und Freude vermengen.

Feierliche Momente: Magie im Kleinen

Stellen Sie sich einen großen Tisch vor, an dem Familie und Freunde zusammenkommen. Der Tannenbaum-Kuchen ist das Herzstück, umgeben von den glücklichen Gesichtern der Liebsten. In dieser vertrauten Runde entstehen die schönsten Erinnerungen – die Geschichten, die zu Lieblings-Anekdoten werden. Mit jedem Stück des Kuchens verspeisen wir ein klein wenig dieser Magie, die den Zauber der Winterzeit einfängt und in herzlichen Begegnungen lebendig wird.

Ein Symbol der Harmonie: Die Kunst des Dekorierens

Die Dekoration des Tannenbaum-Kuchens ist eine Kunst für sich und wird oft zur gemeinsamen Aktivität. Es entfaltet sich ein festliches Schauspiel aus Farben, das wie ein kleines Feuerwerk auf dem Esstisch leuchtet. Die bunten Streusel, die kunstvoll auf der Creme drapiert werden, repräsentieren die Vielfalt und Originalität, die jede kreative Hand mitbringt. Ein harmonisches Miteinander, das durch die unbezahlbare Freude ergänzt wird, gemeinsam etwas Schönes zu schaffen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • November 14, 2020
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Startseite » Tannenbaum-Kuchen

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Tannenbaum-Kuchen
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de November 14, 2020.
Letzte Bearbeitung November 14, 2020.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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