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Reiswaffel mit Schinken

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In der Hektik des Alltags versteckt sich so mancher Schatz – einfach, aber voller Freude. Eine Reiswaffel mit Schinken, veredelt mit cremigem Frischkäse, erinnert an kleine Pausen, die Momente der Ruhe und Einfachheit belohnen. Solch ein Snack ist mehr als eine Mahlzeit, es ist eine Umarmung im Alltag.

  • Juni 9, 2024
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 8 Reiswaffeln
  • 200 g Kochschinken in dünnen Scheiben
  • 100 g Frischkäse
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: ein paar Blätter Rucola

Zubereitung

  1. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Frischkäseaufstrichs. Dafür geben Sie den Frischkäse in eine Schüssel und fügen Sie den Dijon-Senf hinzu. Verrühren Sie beides gründlich, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  2. Waschen und trocknen Sie den Schnittlauch. Schneiden Sie ihn anschließend in feine Röllchen. Geben Sie den geschnittenen Schnittlauch in die Frischkäsemischung und würzen Sie diese mit Salz und Pfeffer. Rühren Sie noch einmal gut um, sodass der Schnittlauch gleichmäßig verteilt ist.
  3. Breiten Sie die Reiswaffeln auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Nehmen Sie einen Löffel und verteilen Sie auf jeder Reiswaffel etwa einen Esslöffel der Frischkäse-Schnittlauch-Mischung, sodass die Oberfläche der Waffeln gleichmäßig bedeckt ist.
  4. Legen Sie auf jede der bestrichenen Reiswaffeln eine Scheibe Kochschinken. Achten Sie darauf, dass der Schinken die Frischkäsemasse gut abdeckt.
  5. Optional können Sie ein paar Blätter Rucola auf den Schinken legen, um den Geschmack zusätzlich zu verfeinern und eine frische Note hinzuzufügen.
  6. Servieren Sie die Reiswaffeln direkt nachdem Sie alle Zutaten daraufgeschichtet haben, damit sie frisch und knusprig bleiben. Sie eignen sich hervorragend als einfacher und schneller Snack oder als leichte Mahlzeit.

Die Story zum Rezept: Reiswaffel mit Schinken

Eine Reise durch Nostalgie

Der Gedanke an Reiswaffeln mit Schinken weckt Erinnerungen an die unbeschwerten Tage in Oma’s Küche, wo die Zeit langsamer verlief und der Duft von frisch geschnittenem Schnittlauch in der Luft lag. In diesen Waffeln steckt die Einfachheit vergangener Zeiten, das Versprechen eines einfachen Genusses. Ihre knusprige Textur und die sanfte Kombination von Schinken und Frischkäse bieten eine vertraute Wärme, die einen zurück zu den Wurzeln führt, zu jenen einfachen Freuden, die generationenübergreifend geschätzt werden.

Kulinarischer Minimalismus

Das Zusammenspiel von Schinken und Reiswaffel fordert die Sinne heraus in ihrer Schlichtheit, jedes Element an seinem Platz, perfekt durchdacht und dennoch mühelos wirkend. Es erinnert daran, wie wenig es braucht, um eine Harmonie zu erschaffen, wenn man sich auf das Wesentliche konzentriert. Die Zutaten sprechen für sich und zeigen, dass kulinarische Exzellenz nicht kompliziert sein muss, sondern im Minimalismus liegen kann.

Der Zauber der kleinen Momente

In einer Welt, die immer schneller wird, bleiben kleine Momente der Entschleunigung unersetzlich. Die Zubereitung und der Genuss einer einfachen Reiswaffel können eine Meditation der Sinne sein – jeder Bissen ein Schritt hin zu mehr Präsenz und Achtsamkeit. Bei jedem Knacken der Waffel entsteht ein Moment des Innehaltens, der mehr vermittelt als nur Geschmack – er schenkt Ruhe und Zufriedenheit.

Kreative Freiheit im Einfachen

Auch wenn die Kombination aus Schinken und Reiswaffel ein klassisches Bild malt, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, um diesen Snack immer wieder neu zu erfinden. Ein Hauch von Rucola für die Frische, mehr Schnittlauch für die Würze – ein Spielplatz für Kreativität in der Küche, der trotz Beschränkung durch seine Einfachheit unendliche Möglichkeiten eröffnet. So wird der Snack zur Leinwand, auf der jeder seine persönliche Note hinterlassen kann, und erinnert daran, dass auch im Einfachen Großes finden sein kann.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Juni 9, 2024
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Startseite » Reiswaffel mit Schinken

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Reiswaffel mit Schinken
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Juni 9, 2024.
Letzte Bearbeitung Juni 9, 2024.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

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Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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