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Mojito

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Der Mojito, ein erfrischendes Getränk mit kubanischem Ursprung, weckt Erinnerungen an Sommertage und tropische Nächte. Mit jedem Schluck verströmt er die Lebendigkeit von Minze und Limette, die in der Sonne Kubas gereift sind.

  • Juli 15, 2022
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 1 Portion

Zutaten

  • 10 frische Minzblätter
  • 1 Limette
  • 2 Teelöffel weißer Rohrzucker
  • 60 ml weißer Rum
  • 120 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Eiswürfel
  • Minzzweig zur Dekoration (optional)

Zubereitung

  1. Die Limette gründlich unter fließendem Wasser waschen und in acht gleichmäßige Stücke schneiden. In ein stabiles Glas geben und die zwei Teelöffel Rohrzucker darüber streuen.
  2. Mit einem Stößel die Limettenstücke leicht zerdrücken, um den Saft freizusetzen und den Zucker zu lösen. Dabei die Schale nicht komplett zerquetschen, um eine bittere Note zu vermeiden.
  3. Die frischen Minzblätter hinzufügen und sie sanft mit dem Stößel andrücken, um das Aroma freizusetzen. Dabei darauf achten, die Blätter nicht zu stark zu beschädigen, um eine grüne Verfärbung zu vermeiden.
  4. Den weißen Rum in das Glas gießen und mit einem langen Löffel gut umrühren, damit sich die Aromen vermischen können.
  5. Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen, bis der Rand erreicht ist. Die Eiswürfel helfen, das Getränk zu kühlen und die Aromen zu intensivieren.
  6. Mit Mineralwasser aufgießen, bis das Glas voll ist. Danach erneut mit dem Löffel behutsam umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
  7. Der Mojito ist nun fertig zum Servieren. Optional kann das Getränk mit einem kleinen Minzzweig dekoriert werden, um eine visuelle und aromatische Note hinzuzufügen.

Die Story zum Rezept: Mojito

Ein Hauch von Havanna

Eingebettet in die pulsierenden Straßen Havannas, wo die Luft von Musik und Gelächter vibriert, hat der Mojito seinen festen Platz in der Kultur Kubas. Sein Ursprung reicht zurück in eine Zeit, als Piraten die Karibik durchkreuzten und Rum mit exotischen Zutaten mischten. Diese kostbare Mischung kühlte Reisende an heißen Tagen und brachte Erfrischung und Inspiration zugleich.

Eine Legende in jedem Glas

Es heißt, dass selbst der berühmte Schriftsteller Ernest Hemingway dem Charme des Mojitos nicht widerstehen konnte. In der legendären Bar ‚La Bodeguita del Medio‘ fand er nicht nur Muse für seine Werke, sondern auch den perfekten Ort, um in Gesellschaft edler Tropfen zur Ruhe zu kommen. Mit jedem Schluck tauchte er ein in die Geschichten der Stadt, gefangen zwischen Melodien und Erinnerungen.

Der Duft der Tropen

Egal, ob an einem sonnigen Strand von Varadero oder auf einer Dachterrasse in Trinidad, der Duft frisch gepflückter Minze und spritziger Limette ist untrennbar mit dem Erlebnis eines authentischen Mojitos verbunden. Er bringt eine Brise tropischer Frische an den Gaumen, als würde man mit dem sanften Wind Kubas ganz nah am Ohr die vertrauten Rhythmen des Cha-Cha-Cha hören.

Ein Fest der Sinne

Mit jedem Mojito geht es nicht nur um das Getränk selbst, sondern um das Gefühl der Zusammenkunft, der Freude und der Leidenschaft. Ob auf einer Fiesta im Herzen der Stadt oder im stillen Genuss eines Sonnenuntergangs am Meer – der Mojito umarmt die Seele mit seiner einzigartigen Leichtigkeit und wird zum Begleiter unvergesslicher Momente, die in vollen Zügen genossen werden.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Juli 15, 2022
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Mojito
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Juli 15, 2022.
Letzte Bearbeitung Juli 15, 2022.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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