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Raupen-Muffins

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Raupen-Muffins erwecken die kindliche Freude an fantasievollen Leckereien und zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht – eine fröhliche Hommage an verspielte Nachmittage im Garten.

  • März 9, 2024
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 45 Min
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 150 g Zucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 150 ml Buttermilch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Grüne Lebensmittelfarbe (optional)
  • 100 g Schokoladentropfen oder Rosinen
  • 50 g geriebene Mandeln
  • 24 Zuckeraugen zur Dekoration

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  2. In einer großen Schüssel das Weizenmehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron und das Salz gründlich vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann das Pflanzenöl, die Buttermilch und das Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
  4. Fügen Sie bei Bedarf einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe zur flüssigen Mischung hinzu, um einen schönen, gleichmäßigen grünen Farbton zu erzielen.
  5. Gießen Sie die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles vorsichtig zu einem homogenen Teig. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu mischen, um einen lockeren Teig zu erhalten.
  6. Heben Sie die Schokoladentropfen (oder Rosinen) sowie die geriebenen Mandeln unter den Teig.
  7. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen, sodass diese zu etwa zwei Dritteln gefüllt sind.
  8. Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, oder bis sie goldbraun sind und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Lassen Sie die Muffins einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen setzen.
  10. Sobald die Muffins vollständig abgekühlt sind, dekorieren Sie sie mit den Zuckeraugen, um die Raupen-Muffins vollständig zu gestalten.

Die Story zum Rezept: Raupen-Muffins

Der Zauber von Kindheitstagen

Wann immer der Duft von frisch gebackenen Muffins den Raum erfüllt, werden Erinnerungen an längst vergangene Kindertage wach. Erinnerungen an Stunden, die mit bunten Farben und herzlichem Lachen gefüllt waren, in denen einfache, kleine Dinge wie ein selbst gebackener Muffin die größte Freude bereiteten. Raupen-Muffins wecken diese nostalgischen Momente – bunte Kreaturen, die Leben in jede Kaffeetafel bringen und die Augen von Klein und Groß leuchten lassen.

Gemeinsame Kreativität

Es gibt magische Zeiten, in denen die ganze Familie gemeinsam in der Küche steht und ihrer Kreativität freien Lauf lässt. Die Herstellung dieser besonderen Muffins wird schnell zum Anlass, um generationsübergreifend Lachen und Geschichten zu teilen. Kleine Hände formen aus Teig Figuren, während ältere Ratschläge geben und ihre eigenen Erlebnisse zum Besten geben. Diese gemeinsamen Momente sind es, die aus einem einfachen Rezept ein unvergessliches Erlebnis machen.

Von Farben und Fantasie

Die Farben und Formen der Muffins regen die Fantasie an und erinnern an die kunterbunte Welt der Kinderbücher. Raupen, die sich durch die grünen Wiesen kleiner Gärten schlängeln, inspiriert von abenteuerlichen Erzählungen und Geschichten, die wir nie vergessen werden. In jedem Bissen verbirgt sich ein Stück dieser faszinierenden Geschichten, eine süße Reise zurück in eine Zeit, in der alles möglich schien und der Zauber des Alltäglichen noch greifbar war.

Geschmackvolle Erinnerungen

Wenn die letzten Muffins verschwunden sind und der Duft langsam aus der Küche verfliegt, bleiben die Erinnerungen bestehen. Diese besonderen Momente, geteilt mit Familie und Freunden, geben uns das Gefühl von Geborgenheit und Zusammengehörigkeit. Raupen-Muffins sind viel mehr als nur ein Gebäck – sie sind ein Bekenntnis zur Freude und den Erinnerungen, die durch das gemeinsame Backen immer wieder zum Leben erweckt werden.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • März 9, 2024
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Startseite » Raupen-Muffins

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Raupen-Muffins
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de März 9, 2024.
Letzte Bearbeitung März 9, 2024.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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