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Alphabetische Übersicht aller Einträge

Rezepte für den kleinen Hunger: 1 Portion

Rezepte
Clara Kornfeld

Negroni

Der Negroni ist mehr als nur ein Cocktail – er ist eine Reise in die lebhaften Straßen Italiens, ein Ausdruck der Lebensfreude und der feinen Balance zwischen Bitterkeit und Süße.

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Juli 26, 2025
Rezepte
Clara Kornfeld

Erdmandel-Overnight-Oats

Es gibt etwas Magisches daran, wie ein neues Rezept Erinnerungen weckt und zugleich der Tag mit einem Hauch von Exotik beginnt. Erdmandel-Overnight-Oats laden dazu ein, die Augen zu schließen und in eine Welt voller Geschmack und Träume einzutauchen.

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Juni 6, 2025
Rezepte
Clara Kornfeld

Protein-Müsli-Bowl

Wenn die ersten Sonnenstrahlen durch das Fenster blinzeln und der Tag noch frisch ist, bietet eine Protein-Müsli-Bowl den perfekten Auftakt – wie ein Umarmung für den Körper. Eine liebgewonnene Morgenroutine, die Balance und eine Prise Glückseligkeit verspricht.

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Mai 21, 2025
Rezepte
Clara Kornfeld

Goldene Milch

Goldene Milch – ein Sonnenstrahl in der Tasse, der Körper und Seele wärmt. Sie entfaltet ihre Magie mit dem ersten Schluck, eingehüllt in die Düfte ferner Gewürzmärkte. Ein Getränk, das Geschichten erzählt, während es eine warme Umarmung für kalte Tage schenkt.

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Mai 6, 2025

New York Sour

Der New York Sour, mehr als ein Cocktail – eine Verbindung zweier Welten in einem Glas, wie ein Tanz zwischen den Lichtern des Broadway und dem Charme alter Jazzclubs in Harlem.

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März 8, 2025

Moscow Mule mit Ginger Beer

Der Moscow Mule weckt Erinnerungen an unvergessliche Sommerabende, wenn der Duft von frischer Minze und Limette die Luft erfüllt und das kühle Kupfer sanft in den Händen ruht.

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Februar 11, 2025

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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