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Baked Oatmeal Cups

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Baked Oatmeal Cups sind ein Genuss, der die Seele wärmt und mit jedem Bissen an unbeschwerte Morgen erinnert. Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen Gemütlichkeit und Genuss und bringen in ihrer schlichten Eleganz ein Lächeln auf jedes Gesicht.

  • Juli 16, 2021
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Backen
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 500 ml Milch
  • 100 ml Ahornsirup oder Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 reife Banane, zerdrückt
  • 150 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
  • 50 g gehackte Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Bereiten Sie ein Muffinblech vor, indem Sie die Mulden gründlich einfetten oder Papierförmchen verwenden.
  2. In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, Zimt und Salz gut vermischen. Diese trockenen Zutaten gleichmäßig mischen, um sicherzustellen, dass das Backpulver gleichmäßig verteilt ist.
  3. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Ahornsirup (oder Honig), Vanilleextrakt und die zerdrückte Banane verquirlen. Die feuchten Zutaten sollten gut vermengt sein, sodass sich keine größeren Bananenstücke mehr darin befinden.
  4. Gießen Sie die feuchte Mischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie alles zusammen, bis die Haferflocken vollständig mit der Flüssigkeit durchfeuchtet sind.
  5. Heben Sie vorsichtig die Beeren und gehackten Nüsse unter die Haferflockenmasse. Achten Sie darauf, die Beeren nicht zu stark zu zerdrücken.
  6. Füllen Sie die vorbereiteten Muffinmulden gleichmäßig mit der Haferflockenmischung, bis sie etwa zu drei Vierteln gefüllt sind. Drücken Sie die Mischung leicht an, damit sie gleichmäßig gart.
  7. Backen Sie die Baked Oatmeal Cups im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, oder bis die Oberflächen goldbraun sind und ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Lassen Sie die Oatmeal Cups einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig herausnehmen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Die Story zum Rezept: Baked Oatmeal Cups

Ein herzlicher Morgenritual

Der Duft von frisch gebackenen Baked Oatmeal Cups erfüllt die Küche mit einer wohltuenden Wärme, die unweigerlich Erinnerungen an gemütliche Sonntagsmorgen wachruft. Die Sonne wirft sanfte Strahlen durch das Fenster, während die Vögel ihr morgendliches Konzert anstimmen. Diese kleinen Wunderwerke aus dem Ofen bringen mit jedem Bissen ein Gefühl der Ruhe und Zufriedenheit, als wären sie von der Zeit losgelöst. Perfekt, um den Tag mit einem Lächeln zu beginnen.

Gemeinschaft und Tradition

Baked Oatmeal Cups sind mehr als nur ein einfaches Frühstück. Sie sind Teil eines liebevollen Rituals, das Generationen verbindet. In vielen Familien sind sie ein Symbol des Miteinanders, wenn alle am Tisch zusammenkommen und die zarten Aromen teilen. Dieses Gefühl von Gemeinschaft, das jedes der handgemachten Küchlein mit sich bringt, lässt die einfachen Momente zu etwas ganz Besonderem werden. So erwecken sie den Geist von Tradition und Verbundenheit.

Düfte der Kindheit

Die duftenden Aromen der Baked Oatmeal Cups erinnern unweigerlich an längst vergangene Kindheitstage. Während die goldenen Cupcakes auf dem Küchentisch stapelten, konnte man es kaum erwarten, das erste hineinzugreifen. Der würzige Hauch von Zimt und der süße Duft der frischen Beeren ließen jedes Kind freudig aufjauchzen. Diese vertrauten Düfte sind wie eine umarmende Erinnerung an eine Zeit, in der alles noch einfach und voller Wunder schien.

Einklang mit der Natur

Die Baked Oatmeal Cups verbinden moderne Essgewohnheiten mit einem tiefen Respekt für die Natur. Sie erinnern daran, wie wichtig es ist, den Rhythmus der Jahreszeiten zu ehren, mit Zutaten, die zur Umgebung und Jahreszeit passen. Ob im Sommer mit frischen sonnengeküssten Beeren oder im Winter mit nussigen Aromen, sie feiern die Vielfalt und Frische, die die Natur zu bieten hat. So wird jeder Bissen zu einem kleinen Hinblick auf das Wunder der Erde.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Juli 16, 2021
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Baked Oatmeal Cups
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Juli 16, 2021.
Letzte Bearbeitung Juli 16, 2021.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

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Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

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Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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