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Glühweinkuchen im Glas

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Wenn die kühle Winterluft durch die Straßen zieht und die ersten Schneeflocken den Boden bedecken, ist der Glühweinkuchen im Glas wie eine stille Einladung zur Gemütlichkeit, wie ein Hauch von Weihnachtszauber, der das Herz erwärmt.

  • April 26, 2024
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Backen
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 60 Min
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter, zimmerwarm
  • 2 Eier
  • 100 ml Glühwein
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimtpulver
  • ½ TL Nelkenpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • Gläser mit Schraubverschluss, hitzebeständig

Zubereitung

  1. Beginnen Sie, indem Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Gläser gründlich reinigen. Sorgen Sie dafür, dass die Gläser trocken sind, bevor Sie den Teig einfüllen.
  2. In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist. Verwenden Sie dafür am besten einen Handmixer.
  3. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie jedes Ei gründlich unter, bevor Sie das nächste hinzufügen. So bekommen Sie eine homogene Masse.
  4. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, den gemahlenen Mandeln, Zimt, Nelkenpulver und Salz.
  5. Abwechselnd die Mehlmischung und den Glühwein zur Butter-Ei-Mischung geben, dabei kontinuierlich rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Füllen Sie den Teig bis zur Hälfte in die vorbereiteten Gläser. Achten Sie darauf, die Ränder der Gläser sauber zu halten, damit sie später richtig verschlossen werden können.
  7. Stellen Sie die Gläser auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten. Prüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist; er sollte sauber herauskommen.
  8. Sofort nach dem Herausnehmen die Gläser mit den Schraubdeckeln fest verschließen. Lassen Sie die Kuchen vollständig in den Gläsern abkühlen.
  9. Der Glühweinkuchen im Glas ist nun fertig und kann sowohl frisch als auch nach einigen Tagen genossen werden. Lagerung bei Zimmertemperatur sorgt für beste Haltbarkeit.

Die Story zum Rezept: Glühweinkuchen im Glas

Wintermärchen in jeder Schleife

Der Glühweinkuchen im Glas gleicht einem kleinen Märchen aus der Kindheit, erzählt durch zarte Duftnoten und warme Farben. Wie viele Erinnerungen an kalte Winterabende und leise Glöckchenklänge er in sich birgt! Jede Kostprobe ist ein Stückchen festliche Vorfreude, eingehüllt in einem unaufdringlichen Hauch von Gewürzen, die an heimelige Weihnachtsmärkte und gemütliche Stunden erinnern. Es ist mehr als ein Kuchen – es ist eine Rückkehr zu den Wurzeln der Geborgenheit.

Ein Hauch von Tradition und Moderne

In den Gläsern, die diesen Kuchen beheimaten, verbindet sich das Beste aus Tradition und Moderne. Diese innovative Art, klassischen Glühweinkuchen zu genießen, symbolisiert die Traute, Altes liebevoll zu bewahren und Neues kühn zu umarmen. Der Duft von Zimt und Nelken, der sich beim Öffnen eines Glases entfaltet, ist ein Gruß aus längst vergangenen Zeiten, während die Form des Glases selbst ein Bekenntnis zu unserer heutigen Lebensweise ist, jederzeit bereit, ein Stück Behaglichkeit zu bieten.

Ein besonderer Gruß von Herzen

In einer Zeit, in der persönliche Berührungen seltener scheinen, ist der Glühweinkuchen im Glas der perfekte Gruß von Herzen. Ein Geschenk, das für sich spricht, das mehr als tausend Worte erzählt. Es erinnert an gemeinsame Stunden am Kamin, an Abenteuer im Schnee, an Momente der Stille und Freude. Jedes Glas trägt den Zauber einer kleinen Feierlichkeit in sich, bereit, um Freundschaften zu erwärmen und Familien zu verbinden, selbst wenn Meilen sie trennen.

Ein Fest für alle Sinne

Ob als Belohnung an einem verschneiten Wintertag oder als Highlight eines besonderen Anlasses, der Glühweinkuchen im Glas schenkt Genuss für jeden Sinn. Die weiche Textur und der kräftige Duft weben ein harmonisches Erlebnis, während die funkelnden Gewürze ihm einen Hauch feierlicher Eleganz verleihen. Dieses kleine Meisterwerk im Glas ruft dazu auf, eine Pause einzulegen, die Augen zu schließen und jeden Moment der Wärme und Reife auszukosten, die es mit sich bringt.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • April 26, 2024
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Startseite » Glühweinkuchen im Glas

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Glühweinkuchen im Glas
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de April 26, 2024.
Letzte Bearbeitung April 26, 2024.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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