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Cheeseburger-Muffins

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Wenn altbekannte Erinnerungen und moderne Genüsse sich treffen, entstehen Momente voller Wärme und Freude. So erwachen die Cheeseburger-Muffins zum Leben – eine köstliche Verbindung von Tradition und Kreativität, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreut.

  • Oktober 5, 2023
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Fleischgerichte, Rezepte
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Blätterteig
  • 100 g Cheddar-Käse, gerieben
  • 6 Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
  • 6 TL Ketchup
  • 1 Ei, verquirlt

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen (Ober-/Unterhitze) und ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
  2. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit dem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es krümelig und braun ist. Die fein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 3 bis 4 Minuten braten, bis die Zwiebeln weich und glasig sind.
  3. Senf, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die Mischung bei schwacher Hitze noch 2 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen und die Masse etwas abkühlen lassen.
  4. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden. Jedes Teigstück in eine Muffinform-Vertiefung legen, dabei darauf achten, dass der Teig leicht über den Rand der Form hinausragt.
  5. Die abgekühlte Hackfleischmischung gleichmäßig auf die 12 Teigvertiefungen verteilen. Anschließend den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen.
  6. In jede Muffinform eine oder zwei Scheiben Kirschtomate und je einen Teelöffel Ketchup geben. Den überstehenden Teig vorsichtig über die Füllung klappen.
  7. Die Oberfläche jedes Muffins mit dem verquirlten Ei bestreichen, um eine goldene Kruste zu erzielen.
  8. Das Muffinblech im vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
  9. Die Cheeseburger-Muffins aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Sie können warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden.

Die Story zum Rezept: Cheeseburger-Muffins

Der Duft der Straßenfeste

Die Luft war immer erfüllt von einem köstlichen Aroma, das die Sinne umglich, wenn die kleinen Straßenfeste begannen. Stände waren gesäumt mit bunten Lichtern und Familien strömten herbei, um die Freuden der Gemeinschaft zu erleben. Der vertraute Duft von gebratenem Fleisch und geschmolzenem Käse vermischte sich mit dem Lachen der Kinder. Es war dieser unverkennbare Geruch, der sich im Gedächtnis verankerte und in den Cheeseburger-Muffins sein nostalgisches Echo fand.

Eine Hommage an die Vergangenheit

Die Cheeseburger-Muffins nehmen einen mit auf eine Reise in jene Zeiten, in denen Essen mehr als nur Nahrung war. Sie erinnern an Abende, an denen die Familie um den Tisch versammelt war, jeder mit einem Lächeln im Gesicht und einem Teller voller Genüsse. Es ist diese Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart, die sie so besonders macht. Jedes Stück ist ein Biss in eine Zeit, in der die Einfachheit der Zutaten Geschichten von Liebe und Freude erzählte.

Kleine Kunstwerke des Alltags

In ihrer winzigen Form sind die Cheeseburger-Muffins mehr als nur ein Snack; sie sind kleine Kunstwerke, die die Sinne anregen und den Alltag besonders machen. Ihre goldene Kruste und die genüssliche Füllung laden ein, den Moment zu genießen und die Hektik für einen Augenblick zu vergessen. Mit einer Hand greifbar, dennoch reich an Gefühlen und Erinnerungen, bieten sie einen kleinen Fluchtort mitten im Alltag, an den man immer wieder gern zurückkehrt.

Gemeinsame Erlebnisse schaffen

Jedes gemeinsame Kochen wird zum Erlebnis, zum Erschaffen von Erinnerungen, wenn die Cheeseburger-Muffins auf dem Tisch stehen. Freunde und Familie kommen zusammen, teilen Geschichten und Lachen, während diese mundgerechten Wunder vor ihnen verschwinden. Es sind diese Momente, die die wahre Essenz dessen erwecken, was es bedeutet, gemeinsam zu genießen und die kleinen Freuden des Lebens voll auszukosten. Die Cheeseburger-Muffins sind ein Symbol für all das, was uns zusammenbringt – ein einfaches, doch bedeutungsvolles Geschenk von Herzen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Oktober 5, 2023
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Startseite » Cheeseburger-Muffins

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Cheeseburger-Muffins
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Oktober 5, 2023.
Letzte Bearbeitung Oktober 5, 2023.

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Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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