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Herzhafte Blätterteig-Tannenbäume

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In der Küche herrscht wundervolle Vorfreude, während Blätterteig-Tannenbäume in festlichem Glanz erstrahlen. Ein Augenblick des Genusses, der die Ruhe des Winters und die Wärme der Familie in sich trägt.

  • September 23, 2021
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Herzhaft
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig (ca. 275 g), aus dem Kühlregal
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 1 Ei, verquirlt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche

Zubereitung

  1. Beginnen Sie damit, Ihre Arbeitsfläche leicht mit Mehl zu bestäuben, um ein Ankleben des Blätterteigs zu verhindern. Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig aus und schneiden Sie ihn in etwa gleich große rechteckige Stücke. Diese sollten groß genug sein, um die beabsichtigte Tannenbaumform zu erzielen.
  2. Verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht geriebenen Käse auf der Hälfte jedes Blätterteigstücks. Dadurch wird gewährleistet, dass der Käse beim Backen nicht ausläuft.
  3. Streuen Sie die Schinkenwürfel gleichmäßig über den Käse. Achten Sie darauf, dass die Verteilung gleichmäßig ist, damit jeder Bissen einen ausgewogenen Geschmack hat.
  4. Würzen Sie die belegten Teigstücke mit getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer nach Belieben. Dies verleiht Ihren Tannenbäumen zusätzlichen Geschmack.
  5. Klappen Sie die unbestrichene Hälfte jedes Teigstücks über die belegte Hälfte. Drücken Sie die Ränder vorsichtig mit einer Gabel zusammen, um die Füllung zu versiegeln.
  6. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider die versiegelten Rechtecke in Form eines Tannenbaums. Sie können einfach ein Dreieck mit einem kleinen Stamm abschneiden.
  7. Bestreichen Sie die Tannenbäume leicht mit dem verquirlten Ei, um ihnen beim Backen eine goldbraune Farbe zu verleihen.
  8. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius (Umluft 180 Grad) vor. Legen Sie die Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und achten Sie darauf, dass genügend Platz zwischen ihnen bleibt.
  9. Backen Sie die Blätterteig-Tannenbäume für 12–15 Minuten im vorgeheizten Ofen, oder bis sie goldbraun und der Käse vollständig geschmolzen ist.
  10. Nehmen Sie die fertigen Tannenbäume aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie sie servieren. Perfekt als herzhafter Snack oder als festliche Vorspeise.

Die Story zum Rezept: Herzhafte Blätterteig-Tannenbäume

Die Magie der Winterabende

Wenn die Tage kürzer werden und die Abende in einem sanften Dunkelheitsschimmer erstrahlen, sammeln sich Familien um den Tisch, um kleine kulinarische Freuden zu teilen. Die herzhafte Blätterteig-Tannenbäume sind in dieser Zeit der perfekte Genuss, der an die vertraute Gemütlichkeit erinnert, die das Herz wärmt. Ihr goldener Glanz im Ofen ist ein Versprechen von kostbaren Miteinander, umgeben von Lichtern und geliebten Geschichten der Vergangenheit.

Inspiration aus der Natur

Der Tannenbaum ist nicht nur Symbol festlicher Traditionen, sondern auch ein Zeichen der Beständigkeit in der Natur. Während die Welt im Winter schlummert, recken diese majestätischen Bäume ihre Zweige in den Himmel, als würden sie ihre grünen Mantel um uns legen. Die Form dieser Blätterteig-Kreationen erinnert an das stille Wunder der Wälder und verbreitet ein Gefühl von Geborgenheit, das selbst in den frostigsten Nächten Wärme schenkt.

Familienrituale und Erinnerungen

In vielen Familien markiert die Vorbereitung dieser Blätterteig-Tannenbäume den Beginn einer geliebten Tradition. Kinderaugen leuchten, während die kleinen Hände in die Kunst des Formens eingeführt werden. Gemeinsam lachen, naschen und das Teilen der köstlichen Wunderwerke schafft Erinnerungen, die nicht nur den Magen, sondern auch die Herzen füllen. Sie spiegeln die Einfachheit des Zusammenkommens wider, eine Freude, die durch alle Generationen reicht.

Ein Fest für die Sinne

Kaum ein Duft ist so unumgänglich mit dem Winter verbunden wie der von frisch gebackenem Gebäck. Wenn die warmen, behaglichen Aromen von Käse und Gewürzen durch das Haus ziehen, werden die Sinne auf eine Reise geschickt. Diese Blätterteig-Tannenbäume erzählen eine Geschichte der kulinarischen Fülle, die nicht kompliziert, sondern wohltuend und erfüllend ist. Ein Genuss, der den Gaumen umschmeichelt und jeden Moment mit einem Hauch von festlicher Pracht veredelt.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • September 23, 2021
Breadcrumbs:

Startseite » Herzhafte Blätterteig-Tannenbäume

Rezeptseite zitieren

Herzhafte Blätterteig-Tannenbäume
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de September 23, 2021.
Letzte Bearbeitung September 23, 2021.

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Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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