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Ingwer-Shot

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Ein Ingwer-Shot, würzig und einladend, ist mehr als nur ein Getränk. Er weckt Erinnerungen an den Duft wärmender Gewürze und spritziger Zitrusfrüchte, die Kälte und Müdigkeit vertreiben. Lassen Sie sich von seiner intensiven Präsenz umarmen und auf eine sinnliche Reise in wärmere Gefilde mitnehmen.

  • August 8, 2022
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Getränke
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 50 g frischer Ingwer
  • 2 Zitronen
  • 1 Orange
  • 1 EL Honig
  • 250 ml Wasser
  • Eine Prise Cayennepfeffer (optional)

Zubereitung

  1. Den frischen Ingwer gründlich unter fließendem Wasser abbürsten, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Danach den Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden, um ihn leichter zu verarbeiten.
  2. Die Zitronen und die Orange halbieren und den Saft auspressen. Achten Sie darauf, dass Sie den Saft durch ein Sieb gießen, um Kerne und Fruchtstücke zu entfernen, bevor Sie ihn verwenden.
  3. Die Ingwerstücke in einen Mixer geben und den frisch gepressten Zitronen- und Orangensaft hinzufügen. Fügen Sie 250 ml Wasser hinzu, um die Mischung zu verdünnen.
  4. Alles auf hoher Stufe mixen, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht und der Ingwer fein püriert ist. Bei Bedarf die Seiten des Mixers mit einem Spatel herunterkratzen und erneut mixen.
  5. Die pürierte Mischung durch ein feinmaschiges Sieb oder ein Baumwolltuch in eine Schüssel gießen, um den Saft von den festen Ingwerstücken zu trennen. Die verbliebenen Ingwerreste gründlich auspressen, um möglichst viel Flüssigkeit zu gewinnen.
  6. Den gewonnenen Ingwersaft in ein sauberes Gefäß umfüllen und den Honig hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Honig komplett aufgelöst hat. Nach Belieben kann eine Prise Cayennepfeffer eingemischt werden, um dem Getränk zusätzliche Schärfe zu verleihen.
  7. Den Ingwer-Shot in kleine Fläschchen oder Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren gut schütteln, um eventuell abgesetzte Bestandteile zu vermischen.

Die Story zum Rezept: Ingwer-Shot

Die Magie der tropischen Gewürze

Ingwer hat seit der Antike eine faszinierende Aura. Früher brachte man ihn in schweren Säcken über die Seidenstraße, auf der Suche nach exotischen Aromen und Heilkräften. In jeder Wurzel verbirgt sich die Geschichte der Tropen, die sich im kühlen Winterlicht erst richtig entfaltet. Seine Schärfe kitzelt in der Nase, ein Hauch von Abenteuer, das uns in ferne Länder entführt.

Ein Hauch von Sonne auf der Zunge

Es gibt Tage, an denen die Sonne hinter Wolken versteckt zu sein scheint. Doch ein Ingwer-Shot ist wie ein kleiner Sonnenstrahl, der plötzlich die Wolken durchbricht. Die spritzige Frische von Zitronen und Orangen vermischt sich mit der vertrauten Wärme von Honig und verleiht jedem Schluck einen Hauch von Energie und Lebensfreude. Die Zitrusfrüchte tanzen auf der Zunge, kurze Erinnerungen an Sommer und Unbeschwertheit.

Die Tradition der kleinen Aufmerksamkeiten

In vielen Kulturen sind es die kleinen Rituale, die den Alltag versüßen. Ein Ingwer-Shot am Morgen kann genau diese kleine, aber bedeutende Geste sein. Es erinnert an eine alte Tradition der Gastfreundschaft und der Fürsorge, in der ein selbstgemachtes Getränk mehr sagt als tausend Worte. Eine Flasche in der Hand, ein Lächeln auf den Lippen, ein Moment des Innehaltens in unserer schnelllebigen Zeit.

Wärme aus der Flasche

Es ist erstaunlich, wie ein einfacher Schluck so viel Wärme und Geborgenheit spenden kann. Der Ingwer-Shot, aufgefüllt mit Honig und vielleicht einem Hauch von Cayennepfeffer, entfaltet eine wohlige Hitze, die sich im Körper ausbreitet. Dieser Effekt gleicht einer Umarmung an kalten Tagen, die sanft durch den Trubel hindurch zu uns findet und uns zeigt, dass es die kleinen Dinge sind, die wahre Bedeutung haben.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • August 8, 2022
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Startseite » Ingwer-Shot

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Ingwer-Shot
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de August 8, 2022.
Letzte Bearbeitung August 8, 2022.

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Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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