
Gebackener Fenchel
Manchmal entführt uns der Geruch eines Gerichts auf eine Reise zurück in sonnige Ferientage, in denen die Welt voll von neuen Aromen war. Gebackener Fenchel ist eine solche Delikatesse, die uns eigenen heimatlichen Küsten näher bringt, die Brisen des Südens und die Erinnerungen an gesellige Tafeln unter freiem Himmel.