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Aperol

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An Sommerabenden, wenn die Sonne golden am Horizont hängt, vereint ein Aperol in spritziger Leichtigkeit Freunde zu einem flüchtigen Moment voller Lebensfreude und Lachen – Augenblicke, die nach Zitrus riechen und im Gedächtnis nachklingen.

  • Oktober 22, 2021
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 1 Portion

Zutaten

  • 150 ml Prosecco
  • 100 ml Aperol
  • Ein Spritzer Sodawasser
  • Eine Orangenscheibe
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Suchen Sie ein großes Weinglas aus und füllen Sie es etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln. Die Eiswürfel helfen nicht nur, das Getränk schön kühl zu halten, sondern sorgen auch dafür, dass das Glas präpariert wird und das Sprudelwasser länger spritzig bleibt.
  2. Gießen Sie zuerst den Aperol in das Glas. Durch das Eingießen des Aperols vor dem Prosecco wird sichergestellt, dass die Schichtung der Zutaten schön zu sehen ist und der Geschmack ausgewogen bleibt. Dazu geben Sie den Aperol langsam über die Eiswürfel.
  3. Ergänzen Sie den Aperol vorsichtig mit dem Prosecco, um eine sanfte Schichtung und Mischung der beiden Flüssigkeiten zu erreichen. Dazu gießen Sie den Prosecco am besten über einen Löffelrücken in das Glas, um die Kohlensäure so lange wie möglich zu bewahren.
  4. Ein Spritzer Sodawasser sorgt für zusätzliche Frische. Gießen Sie diesen ebenfalls vorsichtig in das Glas und rühren Sie den Inhalt des Glases behutsam um, sodass die Zutaten leicht vermischt werden.
  5. Schneiden Sie eine orangenscheibe und legen Sie diese vorsichtig als Garnitur ins Glas, entweder am Rand oder hinein ins Getränk. Die Orangenscheibe verleiht nicht nur eine frische Note, sondern macht das Getränk auch optisch ansprechender.
  6. Servieren Sie den Aperol Spritz sofort. Das Getränk schmeckt am besten, wenn es eiskalt und frisch serviert wird. Es ist ideal als erfrischender Aperitif an einem warmen Tag.

Die Story zum Rezept: Aperol

Ein Glitzern von Orange und Gold

Inmitten der Farbenpracht eines lauen Sommerabends, wenn das Licht seine goldene Wärme verliert, entfaltet sich die wahre Magie eines Aperol Spritz. Der prickelnde Moment, wenn das Glas erhoben wird, um mit Freunden die feine Kunst des Dolce Vita zu zelebrieren. Es ist mehr als ein Getränk – es ist ein Versprechen von Unbeschwertheit und Lebensfreude, das in der Luft liegt.

Der Zauber des ersten Schlucks

Wenn sich die feinen Perlen des Prosecco mit der leuchtenden Farbe des Aperol mischen, entsteht eine ganz eigene Melodie im Glas. Der erste Schluck bringt Erinnerungen zurück: an die italienische Küste, an die spielenden Wellen, an Städte, deren Straßen von Geschichten vergangener Jahrhunderte erzählen. Dieses Getränk ist wie eine Reise, die Sinne und Erinnerungen verbindet – ein Fest der Aromen und Emotionen.

Momente der Verbundenheit

Der Tisch ist gedeckt, die Stimmen schwingen harmonisch zum Klang der schnellen Gespräche, die Zeit ist kaum spürbar. Fremde werden zu Freunden, Freunde zu Familie – es ist die sanfte Berührung zwischenmenschlicher Verbindung, die im Zentrum eines jeden Aperol-Rituals steht. Es ist das sprudelnde Lachen und die Freude am Teilen, was den Aperol Spritz so besonders macht. Bitter, süß, lebendig.

Ein Abgesang auf den Sommer

Wenn die Tage kürzer werden und ein kühler Hauch den Übergang in die goldene Jahreszeit ankündigt, bleibt nur der Geschmack der Erinnerungen. Ein Aperol Spritz vereint den Sommer mit dem Herbst, verweilt in einer schönen Melancholie und hinterlässt ein Gefühl der Dankbarkeit für die sonnigen Tage. Die Zitrusnoten des Aperols und das sprudelnde Flüstern des Prosecco verkünden ein baldiges Wiedersehen an warmen Tagen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Oktober 22, 2021
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Startseite » Aperol

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Aperol
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Oktober 22, 2021.
Letzte Bearbeitung Oktober 22, 2021.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

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Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

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Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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