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Fruchtige Beerenbowle

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Die Beerenbowle, ein fruchtig-erfrischendes Vergnügen, erweckt Erinnerungen an warme Sommerabende und gesellige Runden im Kreise von Freunden und Familie. Diese Bowle begleitet nicht nur Feierlichkeiten, sondern umarmt das Herz mit ihrem unvergleichlichen Aroma.

  • Februar 21, 2023
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 500 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
  • 2 Orangen
  • 1 Zitrone
  • 100 g Zucker
  • 750 ml trockener Weißwein
  • 250 ml Orangenlikör
  • 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Einige frische Minzblätter zur Dekoration
  • Eiswürfel nach Belieben

Zubereitung

  1. Die Beeren gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Größere Beeren, wie beispielsweise Erdbeeren, in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Beeren in eine große Bowleschüssel geben.
  2. Die Orangen und die Zitrone auspressen und den Saft in die Schüssel zu den Beeren geben. Anschließend den Zucker darüber streuen und alles gut vermengen, sodass sich der Zucker auflöst und die Früchte Saft ziehen.
  3. Den Weißwein langsam über die Beerensammlung gießen und vorsichtig durchrühren, damit sich der Wein gleichmäßig verteilt und nicht zu viel Schaum bildet.
  4. Anschließend den Orangenlikör hinzufügen und die Mischung für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können.
  5. Kurz vor dem Servieren, das gekühlte Mineralwasser vorsichtig in die Bowle gießen und sanft umrühren, um die Kohlensäure zu erhalten.
  6. Die Bowle in Gläser füllen, je nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und mit frischen Minzblättern dekorieren.

Die Story zum Rezept: Fruchtige Beerenbowle

Ein Fest des Sommers

In der Hitze eines sanften Sommerabends, wenn die Sonne allmählich den Horizont küsst, wird fruchtige Beerenbowle zum Synonym für Feier und Erfrischung. Sie ist mehr als nur ein Getränk – sie lädt zu einem Fest der Sinne ein, bei dem die Süße der Beeren und der Klitzern von Orangenrädchen in sonnendurchfluteten Gärten ein heiteres Gefühl der Freiheit erzeugen.

Erinnerungen im Glas

Jedes Glas erzählt Geschichten von Kindheitstagen, als das Pflücken der ersten reifen Beeren eine Lieblingsbeschäftigung war und die Vorfreude auf die prickelnde Bowle fast greifbar. Die bunte Mischung der Früchte spiegelt die Vielfalt glücklicher Erinnerungen wider – ein Flickenteppich aus lauten Lachen und heimlichen Schwimmen im glitzernden See.

Gemeinsamkeit in jeder Schale

Ob auf Gartenpartys, festlichen Sommerfesten oder ruhigen Abendzusammenkünften; die Beerenbowle schafft Brücken zwischen Generationen und Freunden. Sie lädt ein, innezuhalten und das Gespräch unter freiem Himmel zu genießen – jeder Schluck ein Anstoß, die einfachen Freuden des Lebens zu zelebrieren.

Ein Hauch von Nostalgie

Die Bowle ruft die Ungezwungenheit der Vergangenheit zurück und schenkt jedem Moment einen Hauch von Nostalgie. Sie ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Neuinterpretation und inspiriert dazu, Altes zu bewahren, während Neues mit offenen Armen empfangen wird. Schließlich sind es die kleinen Dinge wie diese, die eine warme Atmosphäre und Erinnerungen voller Freude entstehen lassen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Februar 21, 2023
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Startseite » Fruchtige Beerenbowle

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Fruchtige Beerenbowle
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Februar 21, 2023.
Letzte Bearbeitung Februar 21, 2023.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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