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Fruchtspieße für Cocktails

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Im schimmernden Licht einer Sommerparty entfalten Fruchtspieße ihre ganze Pracht – bunt, lebendig und verführerisch. Sie sind mehr als nur eine Dekoration; sie sind der Inbegriff von Lebensfreude und gemeinsamen Erinnerungen.

  • März 8, 2022
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • Frische Erdbeeren (ca. 150 g)
  • Ananas (ca. 200 g, frisch oder aus der Dose)
  • Kiwis (2 Stück)
  • Blaubeeren (ca. 100 g)
  • Melone (z. B. Wassermelone oder Honigmelone, ca. 200 g)
  • Limettensaft (optional, ca. 1 Esslöffel)
  • Holzspieße oder dekorative Cocktailspieße

Zubereitung

  1. Bereiten Sie zunächst alle Früchte vor. Waschen Sie die Erdbeeren gründlich, entfernen Sie den Strunk und schneiden Sie sie je nach Größe in Hälften oder Viertel.
  2. Schälen Sie die Ananas und die Kiwis. Schneiden Sie die Ananas in mundgerechte Stücke und die Kiwis in circa 1 cm dicke Scheiben. Legen Sie die vorbereiteten Stücke beiseite.
  3. Schneiden Sie die Melone in kleine Würfel oder verwenden Sie einen Kugelausstecher, um runde Formen zu erzeugen. Dies sorgt für eine interessante Optik auf den Spießen.
  4. Spülen Sie die Blaubeeren gründlich ab und lassen Sie sie abtropfen. Diese kleinen Früchte können ganz verwendet werden und bieten Abwechslung in der Textur.
  5. Nehmen Sie die Holzspieße zur Hand und beginnen Sie mit dem Auffädeln der Früchte. Achten Sie darauf, die Farben und Formen abzuwechseln, um eine ansprechende Optik zu erzielen. Ein Vorschlag wäre: Ananas, Erdbeere, Kiwi, Melone, Blaubeeren. Wiederholen Sie das Muster, bis der Spieß gut gefüllt ist, jedoch ausreichend Platz zum Greifen bleibt.
  6. Falls gewünscht, beträufeln Sie die fertigen Spieße leicht mit Limettensaft. Dies verleiht den Früchten eine erfrischende Note und verhindert das Braunwerden von Obst wie Äpfeln oder Bananen, die Sie eventuell hinzufügen möchten.
  7. Servieren Sie die Fruchtspieße direkt oder kühlen Sie sie bis zur Verwendung im Kühlschrank. Sie sind eine farbenfrohe Ergänzung zu Cocktails und anderen Erfrischungsgetränken.

Die Story zum Rezept: Fruchtspieße für Cocktails

Ein Farbenfest auf dem Tisch

An einem warmen Sommerabend, wenn der Himmel in einem Meer aus Gold- und Rosatönen leuchtet, bereiten Fruchtspieße den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Sie sind eine Ode an die Farbenpracht der Natur, bei der die leuchtende Saftigkeit von Erdbeeren neben dem goldenen Strahlen der Ananas eine bitzeltänzerische Harmonie bildet. Ein Fest für die Sinne, das die Frische und Unbeschwertheit des Sommers in jede Hand zaubert.

Erinnerungen aus Kindheitstagen

Man könnte sich leicht an Sommertage in der Kindheit erinnert fühlen, als das Lachen der Freunde über dem Klang des Wassers in der Luft hing und das Gras zwischen den Zehen kitzelte. Aufgereiht wie bunte Perlen, haben Fruchtspieße die Kunst gemeistert, den Geschmack von Abenteuer und süßer Freiheit einzufangen. Ein Biss, eine Freiheit, die einst als Kind unerschöpflich schien und uns heute, für einen kurzen Moment, zurück in die Grenzenlosigkeit unserer Fantasie bringt.

Ein geselliges Vergnügen

Der wahre Zauber der Fruchtspieße liegt nicht nur in ihrer Ästhetik oder ihrem Geschmack, sondern vielmehr in ihrer Fähigkeit, Gemeinschaft zu schaffen. Sie ziehen Menschen magisch an und laden dazu ein, den Moment gemeinsam zu genießen, während Geschichten erzählt und Erinnerungen geteilt werden. Jeder Spieß, ein Unikat, spiegelt die Vielfalt der Menschen wider – einzigartig und doch in Harmonie vereint.

Ein Hauch von Exotik

Mit einem Hauch von Limette, der die Aromen miteinander verknüpft, bringen Fruchtspieße eine subtile Exotik auf den Tisch. Sie wecken Erinnerungen an ferne Orte mit weißen Stränden und Palmen, an das leise Rauschen der Wellen im Hintergrund. Ein Stück von tropischer Gelassenheit, das in die eigene Gartenparty oder in einen entspannten Cocktailabend fließt. Diese exotische Note verleiht dem Augenblick etwas Magisches und lässt die Zeit für einen Moment stillstehen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • März 8, 2022
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Startseite » Fruchtspieße für Cocktails

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Fruchtspieße für Cocktails
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de März 8, 2022.
Letzte Bearbeitung März 8, 2022.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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