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Negroni

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Der Negroni ist mehr als nur ein Cocktail – er ist eine Reise in die lebhaften Straßen Italiens, ein Ausdruck der Lebensfreude und der feinen Balance zwischen Bitterkeit und Süße.

  • Juli 26, 2025
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 1 Portion

Zutaten

  • 30 ml Gin
  • 30 ml roter Wermut
  • 30 ml Campari
  • Eiswürfel
  • Eine Orangenschale für die Garnitur

Zubereitung

  1. Beginnen Sie mit einem großen Tumbler-Glas oder einem Rührglas, je nachdem, ob Sie den Negroni direkt im Servierglas zubereiten oder zuerst mischen möchten.
  2. Geben Sie eine großzügige Anzahl von Eiswürfeln in das Glas, um sicherzustellen, dass das Getränk gut gekühlt wird.
  3. Messen Sie 30 ml Gin ab und gießen Sie ihn vorsichtig über das Eis in das Glas.
  4. Fügen Sie 30 ml roten Wermut hinzu und lassen Sie ihn über die Eiswürfel laufen, um eine sanfte Mischung mit dem Gin zu ermöglichen.
  5. Als nächstes gießen Sie 30 ml Campari hinzu, um das charakteristische bittere Aroma des Negronis zu erreichen.
  6. Rühren Sie die Mischung sanft um, bis alles gut vermengt und gut gekühlt ist. Dies dauert in der Regel etwa 20 bis 30 Sekunden.
  7. Nehmen Sie ein Stück frische Orangenschale und drücken Sie es über dem Glas aus, um die ätherischen Öle freizusetzen. Dies verstärkt das Aroma des Cocktails.
  8. Garnieren Sie den Cocktail mit der Orangenschale, indem Sie sie entweder ins Glas geben oder dekorativ auf den Glasrand legen.
  9. Servieren Sie den Negroni sofort und genießen Sie ihn gut gekühlt.

Die Story zum Rezept: Negroni

Ein Italienischer Flair

In den Gassen von Florenz, wo die Sonne die Gebäude in warmes Licht taucht, wurde der Negroni geboren. Einst bevölkerten Künstler und Denker die Straßencafés, in denen dieser Cocktail seinen Ursprung fand. Er ist ein Tribut an all das, was Italien ausmacht – pulsierende Lebensfreude und raffinierte Eleganz. Der erste Schluck eines Negronis entführt einen in diese Straßen, wo die Zeit gemächlich vergeht und jede Begegnung von Bedeutung ist.

Eine Geschichte der Kreativität

Der Negroni ist ein Ergebnis von Experimentierfreude und Innovationsgeist. Es war der charismatische Graf Camillo Negroni, der die italienischen Barkeeper mit seiner ungewöhnlichen Anfrage, einen Americano mit Gin zu veredeln, vor eine kreative Herausforderung stellte. Diese kreative Blütezeit der Cocktails in Italien inspirierte viele und begründete das, was heute als Klassiker gilt. Der Negroni steht sinnbildlich für den Mut, Altbewährtes neu zu erfinden und einfach zu genießen.

Ein Fest des Geschmacks

Mit jedem Schluck entfaltet der Negroni ein besonderes Spiel der Aromen. Der bittere Nachhall des Campari, die leichte Süße des Wermuts und die klare Kräftigkeit des Gins, sie tanzen auf der Zunge wie die Gedanken eines Dichters an einem lauen Sommerabend. Es ist ein Getränk, das dazu einlädt, sich einen Moment der Ruhe und des Genusses zu gönnen, ein kleines Fest für die Sinne – pur, unverfälscht und elegant.

Rituale und Erinnerungen

Der Negroni hat die Macht, Erinnerungen zu wecken und neue Rituale zu schaffen. Ob bei einer Feier im engsten Kreis der Liebsten oder beim Sonnenuntergang am Meer – dieses Getränk bindet die Menschen zusammen. Es schwebt eine Vertrautheit und Wärme in der Luft, die das Zusammentreffen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Der Negroni ist nicht nur ein Cocktail, sondern ein Synonym für die Freude an Gemeinschaft und das Feiern der kleinen, besonderen Momente des Lebens.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Juli 26, 2025
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Startseite » Negroni

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Negroni
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Juli 26, 2025.
Letzte Bearbeitung Juli 26, 2025.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

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Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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