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Obstschlange

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Eine kunterbunte Obstschlange entfaltet ihre Magie jenseits der Früchte, die sie bilden, durch Erinnerungen an warme Sommertage und fröhliche Familientreffen. Sie ist ein Schmaus für die Augen, der den Geist verwöhnt.

  • Juni 22, 2021
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 1 reife Papaya
  • 2 grüne Äpfel
  • 2 Bananen
  • 1 Ananas
  • 250 g Weintrauben (grün und rot gemischt)
  • 1 große Orange
  • 2 Kiwi
  • 1 Zitrone
  • Holzspieße

Zubereitung

  1. Beginnen Sie mit dem Schälen der Papaya. Halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke.
  2. Nehmen Sie die grünen Äpfel und schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben. Entfernen Sie das Kerngehäuse. Um zu verhindern, dass die Apfelscheiben braun werden, können Sie sie in einer Mischung aus Wasser und dem Saft von einer halben Zitrone einlegen.
  3. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in etwa 2 cm dicke Scheiben. Sie können die Bananenscheiben ebenfalls kurz mit Zitronensaft beträufeln, um Verfärbungen zu vermeiden.
  4. Schneiden Sie die Ananas in Ringe und entfernen Sie die harte Mitte. Anschließend teilen Sie die Ringe in Viertel.
  5. Waschen Sie die Weintrauben gründlich und zupfen Sie sie vom Stiel. Lassen Sie sie abtropfen.
  6. Schneiden Sie die Orange in Scheiben und entfernen Sie dabei möglichst die weiße Haut. Halbieren Sie die Scheiben, sodass mondförmige Stücke entstehen.
  7. Schälen Sie die Kiwi und schneiden Sie sie in dicke Scheiben.
  8. Legen Sie alle vorbereiteten Früchte vor sich bereit. Beginnen Sie nun damit, die Holzspieße mit den Fruchtstücken zu bestücken: Abwechselnd stecken Sie Papayastücke, Apfelscheiben, Bananenstücke, Ananasdreiecke, Weintrauben, Orangenhalbmonde und Kiwischeiben auf die Spieße, sodass ein buntes und abwechslungsreiches Muster entsteht.
  9. Die fertigen Obstspieße auf einer langen Platte arrangieren, sodass sie das Bild einer Schlange ergeben. Nutzen Sie einige Weintrauben oder Kiwischeiben, um der „Schlange“ Augen zu geben.
  10. Servieren Sie die Obstschlange als auffällige und gesunde Option für Buffets oder als kreative Ergänzung zu einem Nachtisch.

Die Story zum Rezept: Obstschlange

Lebendig wie ein Regenbogen auf dem Tisch

Die Obstschlange zieht die Blicke auf sich, leuchtend und lebhaft wie ein Regenbogen, der sanft den Tisch entlangschlängelt. Ihre schillernden Farben erinnern an die kindliche Freude beim Entdecken der bunten Vielfalt des Sommers. Wenn sie auf der Tafel liegt, weckt sie Erinnerungen an die unbeschwerte Leichtigkeit und das Glück der warmen Jahreszeit, das uns alle für einen Moment zurück in unsere Kindheit entführt.

Eine Geschichte von Freude und Gemeinschaft

Bei jedem Treffen, wenn Verwandte und Freunde zusammenkommen, wird die Obstschlange zum Gesprächsthema. Ihre Präsenz löst Lächeln und wissende Blicke aus, während die Gäste sich um sie scharen. Sie ist mehr als bloß ein Gericht; sie ist eine Erfahrung, ein Kunstwerk, das jedem zu einem Teil des gemeinsamen Erlebnisses werden lässt. Ihre Ankunft signalisiert nicht nur das Ende einer üppigen Mahlzeit, sondern den Beginn von Geschichten und dem Teilen von Erinnerungen.

Ein kulturelles Fest der Farben

In der Vielfalt der Früchte spiegelt sich die Vielfalt der Kulturen wider. Jede Farbe, jede Form erzählt die Geschichte eines anderen Landes, einer anderen Lebensweise. Die süße Papaya bringt einen Hauch exotischer Ferne mit sich, die zarten Kiwischeiben erzählen von tropischen Inseln. Diese internationale Pracht vereint sich auf dem Tisch und lädt dazu ein, eine kleine Reise durch die Aromen der Welt zu unternehmen, ohne den Raum zu verlassen.

Natur pur, in geselliger Runde genossen

Es gibt etwas ganz Ursprüngliches daran, die Gaben der Natur in ihrer reinsten Form zu genießen. Die Obstschlange bietet den idealen Rahmen, um in lockerer Runde über die simple Schönheit und die Fülle der Natur zu staunen. Das leise Knacken einer Traube, der säuerlich-erfrischende Biss in eine Apfelscheibe – all das erinnert uns daran, wie wohltuend es ist, sich in der Einfachheit und Harmonie der Natur zu verlieren und gleichzeitig die Wärme der Gemeinschaft zu spüren.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Juni 22, 2021
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Startseite » Obstschlange

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Obstschlange
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Juni 22, 2021.
Letzte Bearbeitung Juni 22, 2021.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

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Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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