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Protein-Shake Himbeer-Mandel mit Skyr

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Ein himmlischer Genuss in einem Glas. Der Protein-Shake aus Himbeeren und Mandeln, vereint durch die Frische von Skyr, entführt direkt in den Sommergarten, wo das sanfte Rauschen der Blätter Geschichten von Kraft und Leichtigkeit erzählt.

  • November 1, 2021
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Sonstiges
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 1 Portion

Zutaten

  • 200 g Skyr
  • 100 g frische Himbeeren
  • 30 g Mandeln
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Einige Eiswürfel (optional)

Zubereitung

  1. Skyr, Himbeeren, Mandeln und Mandelmilch in den Mixer geben. Es wird empfohlen, die Mandeln vorher grob zu hacken oder über Nacht in Wasser einzuweichen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.
  2. Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Der Süßstoff kann je nach individuellem Geschmack angepasst werden.
  3. Vanilleextrakt und eine Prise Salz in den Mixer geben. Diese Zutaten sorgen für ein intensives Aroma und betonen die natürlichen Geschmacksnoten.
  4. Optionale Eiswürfel hinzufügen, um dem Shake mehr Frische zu verleihen und ihn gekühlt zu servieren.
  5. Den Mixer auf hoher Stufe laufen lassen, bis alle Zutaten zu einer glatten und cremigen Masse verarbeitet sind. Der Shake sollte keine großen Stücke mehr enthalten.
  6. Protein-Shake in ein großes Glas füllen und sofort servieren. Auf Wunsch mit ein paar frischen Himbeeren oder gehackten Mandeln garnieren.

Die Story zum Rezept: Protein-Shake Himbeer-Mandel mit Skyr

Ein Sommertag im Garten

Der sanfte Duft von Himbeeren und Mandeln weht durch die offenen Fenster und mischt sich mit der warmen Luft eines verträumten Sommertages. Die Vorstellung von einem Nachmittag im Garten – umgeben von blühenden Himbeersträuchern, die nur darauf warten, geerntet zu werden – ist verheißungsvoll. Die frische Brise trägt das knackige Lachen von Kindern mit sich, die vergnügt durch das Gras jagen, während das Licht der Sonne in satten Farben über den Himmel tanzt.

Erinnerungen an unbeschwerte Tage

Die Welt scheint langsamer zu werden, die Zeit dehnt sich und sogar der kleinste Moment wird zu einem festgehaltenen Schatz. Eine flüchtige Erinnerung an unbeschwerte Tage, an denen ein simples Getränk die Welt um uns herum in ihrer Schönheit unterstreicht. Der erinnerte Geschmack der Himbeeren lässt die Kindheit aufleben – voller Abenteurer und Sommertage, die niemals enden sollten. Man tritt aus der Gegenwart und findet sich in einer Welt wieder, die in den einfachsten Dingen pure Freude erkennt.

Ein Hauch von Nordischer Frische

Mit einem Hauch von skandinavischer Frische trägt der Shake eine Geschichte der Verbundenheit und Balance. Der nordische Skyr mit seiner cremigen Textur paart sich harmonisch mit dem erdigen Aroma von Mandeln und der süßen Lebendigkeit der Himbeeren. Diese Mischung offenbart eine tief verwurzelte Tradition der Einfachheit und Reinheit, die seit Generationen geschätzt wird. Hier trifft die Reinheit des Nordens auf die Üppigkeit des Gartens, in einem Glas voll von lebendiger Erzählkunst.

Eine Reise der Sinne

Ein Schluck dieses Shakes ist ein Eintrittsticket in eine Wohlfühlwelt, eine Reise, auf der alle Sinne berührt werden. Die samtige Kühle des Getränks sorgt für einen Moment der Stille und Reflexion. Man schließt die Augen und spürt das Sommergefühl, das durch den Körper zieht – eine Einladung, einfach zu sein. Das sanfte Glucksen der Mandelmilch vermischt sich mit den fruchtigen Nuancen von Himbeeren und leitet eine Symphonie der Geschmäcker ein, die uns daran erinnert, die Einfachheit und Schönheit des Lebens zu genießen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • November 1, 2021
Breadcrumbs:

Startseite » Protein-Shake Himbeer-Mandel mit Skyr

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Protein-Shake Himbeer-Mandel mit Skyr
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de November 1, 2021.
Letzte Bearbeitung November 1, 2021.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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