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Cheesecake-Sticks Schultüten

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Wenn der himmlische Duft süßer Erinnerungen in der Luft liegt, werden Kindheitsträume wahr. Cheesecake-Sticks in Schultütenform lassen die Augen der Kleinen strahlen, während sie das Ende eines unvergesslichen Tages versüßen.

  • April 18, 2024
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 60 Min+
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 250 g Vollkornkekse
  • 100 g Butter
  • 400 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3 Eier
  • 200 g saure Sahne
  • 100 g weiße Schokolade
  • 200 g Erdbeeren (optional für Dekoration)
  • 50 g gehackte Nüsse nach Wahl (optional für Dekoration)

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 160 °C vor. Zerbröseln Sie die Vollkornkekse in einer Küchenmaschine oder geben Sie sie in einen Gefrierbeutel und zerkleinern Sie sie mit einem Nudelholz, bis feine Krümel entstehen.
  2. Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Mischen Sie die geschmolzene Butter mit den Keksbröseln, bis sich alles gleichmäßig vermengt hat.
  3. Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten rechteckigen Backform. Diese bildet die knusprige Basis für die Cheesecake-Sticks. Backen Sie den Boden für etwa 10 Minuten vor und lassen Sie ihn anschließend abkühlen.
  4. Für die Füllung verrühren Sie den Frischkäse in einer großen Schüssel mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt, bis eine glatte Masse entsteht.
  5. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie nach jedem Ei gründlich um, bis alles gut vermischt ist.
  6. Heben Sie die saure Sahne unter, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu überrühren.
  7. Gießen Sie die Frischkäsemasse gleichmäßig auf den abgekühlten Keksboden in der Backform. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
  8. Backen Sie den Cheesecake im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten, bis die Füllung gestockt ist, aber in der Mitte noch leicht wackelt. Lassen Sie ihn anschließend auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.
  9. Schmelzen Sie die weiße Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Schneiden Sie den gekühlten Cheesecake in fingerbreite Sticks und beträufeln Sie diese mit der geschmolzenen weißen Schokolade.
  10. Optional können Sie die Sticks mit frischen Erdbeeren oder gehackten Nüssen verzieren, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Servieren Sie die Cheesecake-Sticks kühl und genießen Sie!

Die Story zum Rezept: Cheesecake-Sticks Schultüten

Die Süße der Vorfreude

Die Magie eines neuen Schuljahres beginnt bereits in den letzten Sommertagen, wenn die Sonne kürzere Schatten wirft und die Luft von Hoffnung und Aufregung prickelt. Kinder, mit glänzenden Augen und einem Herz voller Abenteuerlust, wirbeln durch den Garten. Ein ganz besonderes Highlight erwartet sie – etwas, das nicht nur die Gaumen erfreut, sondern ihre Sinne in freudiger Erregung badet: Cheesecake-Sticks in bunten Schultüten. Diese kleinen Genussmomente sind weit mehr als nur Naschereien; sie sind das Versprechen einer Zukunft voller Entdeckungen.

Erinnerungen zwischen den Zeilen

Lang vergangene Schulgeschichten, geschrieben in zerzausten Schulheften und verblassten Tintenflecken, erwachen jedes Jahr aufs Neue zum Leben. Nostalgische Eltern lächeln versonnen, wenn sie die Schultüten schnüren, gefüllt mit kleinen Wundern aus Kindertagen. Als süße Überraschung erwarten die Cheesecake-Sticks die Kleinen – ein Hauch von Geborgenheit und Erinnerung an eigene Kindheitsträume. Diese kleinen Köstlichkeiten sind wie vergessene Zeilen aus einem Märchenbuch, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Feste der Farben und Aromen

Im fesselnden Wechsel der Jahreszeiten gehört der Anfang des Schuljahres zu jenen besonderen Momenten, in denen das Kulinarische zu einem farbenfrohen Fest avanciert. Der einfallsreiche Genuss von Cheesecake-Sticks erfreut die Herzen von Groß und Klein. Gekleidet in ihre prachtvollsten Farben, tanzen Erdbeeren und Nüsse wie Juwelen auf den Sticks, während die weiße Schokolade in zarten Linien sanft herabfließt. Jeder Bissen ist ein Fest der Farben und Aromen, das sowohl die Sinne betört als auch den emotionalen Zauber dieses besonderen Tages entfaltet.

Zusammenkunft in der Küche

Die Küche wird zum Ort der Zusammenkunft, wenn liebevolle Hände dem Familienritual der Schultüten-Bastelei Leben einhauchen. Der Duft von warmer Butter und der süßen Zartheit eines Cheesecakes erfüllt den Raum, während Gelächter und freudige Unterhaltungen die Wände widerhallen lassen. Die ältesten Familienerinnerungen, bewahrt in Rezepten, die von Herzen zu Herzen weitergegeben wurden, finden hier ihre Fortsetzung. Mit jedem Zug von Vanille und saurer Sahne schöpfen Eltern und Kinder neue Erinnerungen und bewahren gleichzeitig die Vergangenheit vor dem Vergessen – ein Meisterwerk der Verbundenheit und Tradition.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • April 18, 2024
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Startseite » Cheesecake-Sticks Schultüten

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Cheesecake-Sticks Schultüten
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de April 18, 2024.
Letzte Bearbeitung April 18, 2024.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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