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Erdbeer-Hafer Energy Balls

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Erdbeer-Hafer Energy Balls sind kleine Glücksmomente, die den Alltag erleuchten. Sie sind ein Stück Sommer, eingefangen in einer Kugel, die von sonnigen Feldern und lebhaften Beeren erzählt. Diese Köstlichkeiten verbinden cremige Mandeln mit dem süßen Geheimnis der Erdbeere und verbannen den tristen Alltag schon beim ersten Biss. Einfach unwiderstehlich und voller Energie.

  • Oktober 8, 2023
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Haferflocken
  • 150 g getrocknete Erdbeeren
  • 100 g Mandelbutter
  • 80 g Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 50 g Chiasamen

Zubereitung

  1. Zerkleinern Sie die Haferflocken in einer Küchenmaschine, bis sie eine grobe mehlartige Konsistenz haben. Dies sorgt dafür, dass die Energie Balls eine glattere Textur erhalten.
  2. Geben Sie die getrockneten Erdbeeren in die Küchenmaschine und mixen Sie, bis sie in kleine Stücke zerfallen sind. So verteilt sich der Genuss der Erdbeeren gleichmäßig im Rezept.
  3. Fügen Sie die Mandelbutter, den Honig oder Ahornsirup, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Mixen Sie alle Zutaten, bis eine gut verbundene, klebrige Masse entsteht.
  4. In einer separaten Schüssel vermischen Sie die gehackten Mandeln und Chiasamen und heben diese anschließend unter die Mischung aus der Küchenmaschine, um eine gleichmäßige Verteilung der Knusprigkeit zu gewährleisten.
  5. Formen Sie aus der Masse kleine Kugeln von etwa 3 cm Durchmesser. Es empfiehlt sich, die Hände dabei leicht anzufeuchten, damit die Mischung nicht an den Händen klebt.
  6. Legen Sie die geformten Energie Balls auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett und stellen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden und die Aromen sich entfalten können.
  7. Nach der Kühlzeit sind die Erdbeer-Hafer Energy Balls servierbereit. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische länger zu erhalten.

Die Story zum Rezept: Erdbeer-Hafer Energy Balls

Ein Hauch von Sommer in jeder Kugel

Es gibt nichts Erfrischenderes als den Duft von Erdbeeren, der warme Erinnerungen an sonnige Tage inmitten von Feldern weckt. Die Erdbeer-Hafer Energy Balls nehmen uns mit auf eine Reise zurück zu diesen Momenten, als die Zeit stillzustehen schien und die Sonne die Landschaft in ein goldenes Licht tauchte. Die üppige Süße der Beeren erzählt Geschichten von Sorglosigkeit und kindlicher Freude, eingebettet in das Erbe eines unvergesslichen Sommers.

Die geheimen Botschaften der Natur

In diesen kleinen Wunderwerken offenbart sich die Magie der Natur. Die Haferflocken, reich und nahrhaft, erzählen von den goldenen Ähren, die sich im Wind wiegen. Sie versprechen Beständigkeit und Kraft, während die Mandeln mit ihrem sanften Biss an warme, sonnendurchflutete Täler erinnern, wo ihre Bäume unermüdlich Nüsse reifen lassen. Jede Zutat spricht in ihrer Sprache, und zusammen bieten sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

Ein Fest für die Sinne

Es sind nicht nur Geschmack und Duft, die diese Energy Balls so besonders machen. Ihr zarter Schimmer spiegelt das warme Licht eines frühen Morgens wider, glitzernd wie die ersten Sonnenstrahlen auf einem stillen See. Die Textur, fein und kompakt, birgt das Versprechen von genussvoller Energie und Lebendigkeit, das Erwachen schlummernder Sinne und die Einladung, dem Alltag mit neuen Kräften entgegenzutreten.

Ein Bissen voller Glück

Der Genuss eines Erdbeer-Hafer Energy Balls ist wie das Öffnen eines Schatzes. Die freigesetzten Aromen sind eine Einladung zum Träumen. Sie sind wie das Gefühl von Kieseln unter den Füßen an einem verträumten Flusslauf oder das leise Rascheln der Blätter in einem lauen Sommerwind. Diese kleinen Kugeln schenken uns das Geschenk der Erinnerungen und die Freude kleiner Fluchten, wann immer wir sie brauchen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Oktober 8, 2023
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Startseite » Erdbeer-Hafer Energy Balls

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Erdbeer-Hafer Energy Balls
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Oktober 8, 2023.
Letzte Bearbeitung Oktober 8, 2023.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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