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Erdbeer-Kiwi-Smoothie

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Der Erdbeer-Kiwi-Smoothie ist mehr als ein Getränk – es ist ein Schluck flüssiger Sommer voller Kindheitserinnerungen an Abenteuer und sonnendurchflutete Nachmittage im Garten. Jede rote und grüne Nuance erzählt von kostbaren Momenten der Unbeschwertheit, in denen die Süße des Lebens am Gaumen zu tanzen schien.

  • November 1, 2024
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 2 Portionen

Zutaten

  • 250 g frische Erdbeeren
  • 2 reife Kiwis
  • 200 ml Orangensaft
  • 150 g Joghurt (natur oder Vanille)
  • 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
  • 4-5 Eiswürfel
  • Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Zubereitung

  1. Beginnen Sie damit, die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser zu waschen. Entfernen Sie die grünen Blätter und schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke.
  2. Schälen Sie die Kiwis, indem Sie die Enden abschneiden und die Schale vorsichtig mit einem Messer oder Sparschäler abziehen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
  3. Geben Sie die geschnittenen Erdbeeren und Kiwis zusammen mit dem Orangensaft in einen Mixer. Mixen Sie die Früchte auf mittlerer Stufe, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Fügen Sie den Joghurt zu der Fruchtmischung hinzu und pürieren Sie alles noch einmal gründlich, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  5. Schmecken Sie den Smoothie ab und fügen Sie bei Bedarf den Honig oder Agavendicksaft hinzu, falls Sie es süßer mögen. Mixen Sie nochmals kurz, um den Honig gleichmäßig zu verteilen.
  6. Geben Sie die Eiswürfel in den Mixer und zerkleinern Sie sie kurz, bis sie gut unter die Smoothie-Mischung gemischt sind. Alternativ können Sie die Eiswürfel auch direkt in das Servierglas geben, um den Smoothie zu kühlen.
  7. Gießen Sie den fertigen Erdbeer-Kiwi-Smoothie in ein Glas. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Minzblättern, um dem Getränk eine zusätzliche Frische zu verleihen.

Die Story zum Rezept: Erdbeer-Kiwi-Smoothie

Der Duft des Sommers

Die ersten warmen Strahlen der Morgensonne huschten durch das Fenster, als das vertraute Summen des Mixers den Tag einleitete. Im Garten knospte alles in fröhlichen Farben, doch kein Anblick war verlockender als der der reifen, roten Erdbeeren, die wie kleine, freche Sonnen um Aufmerksamkeit buhlten. Diese frischen Juwelen hielten die Magie des Sommers in sich – sie rochen nach Abenteuern und unzähligen Stunden voller Spiel und Freude.

Kindheitserinnerungen erwachen

In einer Welt, die mit so vielen aufregenden Entdeckungen lockte, waren Erdbeeren und Kiwis die ständigen Begleiter. Sie weckten Erinnerungen an kühle Sonnenschirme und das schützende Rauschen der Blätter der Hängematte, die den Nachmittagen eine träumerische Ruhe verliehen. Im kühlen Schatten wurden die Gespräche von Kinderlachen unterbrochen, während der Geschmack eines süßen Smoothies den Geist kitzelte und die Seele beruhigte.

Spiele im Garten der Sinne

Jedes Element des Gartens hatte seine eigene Geschichte: Der Orangensaft sprudelte förmlich vor dem Versprechen von Farbe und der Welt der reifen Zitrusfrüchte, die über weite Felder hinaus reichten und den Gaumen streichelten. Und der Joghurt, wunderbar cremig, fügte sich harmonisch ein – wie eine wohltuende Umarmung von alten Freunden, die Geheimnisse teilten und lächelnd auf vergangene Zeiten zurückblickten.

Ein Moment des Innehaltens

Ein Schluck und die Welt stand still, die hektischen Töne des modernen Lebens traten sanft zurück. Der Erdbeer-Kiwi-Smoothie war mehr als eine Erfrischung – er war eine Einladung, kurz innezuhalten und die herrliche Einfachheit der flüchtigen, kostbaren Augenblicke zu genießen. Mit jedem Schluck, der die Sinne lebendig machte und mit zarter Frische erfüllte, fand man den kleinen, verborgenen Schatz des Alltags – die Freude des Loslassens und die Gelassenheit der Erinnerung an laue Sommernachmittage.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • November 1, 2024
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Startseite » Erdbeer-Kiwi-Smoothie

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Erdbeer-Kiwi-Smoothie
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de November 1, 2024.
Letzte Bearbeitung November 1, 2024.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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