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Joghurt-Frucht-Smoothie

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Ein Joghurt-Frucht-Smoothie ist wie ein sommerliches Gedicht im Glas, das von frischen Farben und der Sanftheit der Natur erzählt. Diese harmonische Schlichtheit schenkt uns einen Moment der Ruhe und Freude, selbst an hektischen Tagen – und erinnert daran, wie wichtig kleine Genussmomente im Leben sind.

  • Dezember 23, 2020
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 2 Portionen

Zutaten

  • 250 g Naturjoghurt
  • 200 g frische Erdbeeren
  • 1 reife Banane
  • 100 ml Orangensaft
  • 1 EL Honig
  • Einige Eiswürfel
  • Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser und entfernen Sie die grünen Kelchblätter. Schneiden Sie die Erdbeeren anschließend in kleine Stücke, um das Mixen zu erleichtern.
  2. Schälen Sie die Banane und brechen Sie sie in grobe Stücke. Dies erleichtert das Pürieren im Mixer.
  3. Geben Sie die geschnittenen Erdbeeren und Bananenstücke zusammen mit dem Naturjoghurt in einen Standmixer.
  4. Fügen Sie den Orangensaft hinzu. Der Saft sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für eine angenehme Süße und Flüssigkeit, die den Mixvorgang erleichtert.
  5. Bei Bedarf süßen Sie den Smoothie mit einem Esslöffel Honig. Dies können Sie je nach Reife der Früchte und Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.
  6. Geben Sie nun einige Eiswürfel hinzu, um den Smoothie angenehm kühl und erfrischend zu machen.
  7. Pürieren Sie alle Zutaten auf hoher Stufe zu einem glatten und cremigen Smoothie. Dieser Schritt kann je nach Leistung Ihres Mixers einige Minuten dauern.
  8. Verkosten Sie den Smoothie und passen Sie die Süße oder die Flüssigkeitsmenge an, indem Sie eventuell noch etwas mehr Honig oder Orangensaft hinzufügen.
  9. Gießen Sie den fertigen Smoothie in Gläser und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Minzblättern.
  10. Servieren Sie den Joghurt-Frucht-Smoothie sofort, um die Frische und den vollen Geschmack der Zutaten zu genießen.

Die Story zum Rezept: Joghurt-Frucht-Smoothie

Ein Glas voller Erinnerungen

Es gibt etwas Magisches an einem Joghurt-Frucht-Smoothie. Vielleicht ist es das Gefühl einer warmen Sommerbrise, das er in Erinnerungen wachruft, oder die Erinnerung an barfuß getrampelte Sommerwiesen. Überall in der Welt bringen Früchte Geschichten von Sonnenaufgängen und gedeihenden Gärten mit. Der Joghurt aus der kleinen Molkerei im Dorf lässt uns an längst vergangene Tage auf der Veranda denken, an ein freudiges Lachen und duftende Erdbeeren zur Erntezeit.

Die Farben der Freude

Die Farben eines Joghurt-Frucht-Smoothies sind wie ein leuchtendes Gemälde: Das sanfte Weiß des Joghurts, das sich mit dem kräftigen Rot der Erdbeeren und dem strahlenden Orange des Safts vermengt. Dieser bunte Mix erinnert daran, dass in der Einfachheit oft die größte Schönheit liegt. Auf dem Familientisch kann ein solches Glas ein leuchtender Stern sein, der in jedem von uns den Genuss der Natur lebendig hält.

Kleine alltägliche Glücksmomente

Jeder Schluck eines Smoothies erzählt von der süßen Leichtigkeit kleiner Glücksmomente – sei es der Sonnenschein, der durch das Küchenfenster fällt, oder der stille Morgen, an dem die Welt in ruhiger Harmonie zu sein scheint. Ein Joghurt-Frucht-Smoothie wird zum Inbegriff stiller Freuden, die uns erden und daran erinnern, die einfachen Dinge zu schätzen, auch an hektischen Tagen.

Ein verbindendes Ritual

Der gemeinsame Genuss eines Smoothies ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein schönes Ritual des Zusammenseins. Dabei spielt es keine Rolle, ob im Kreis der Familie oder mit Freunden. Diese einfachen Momente des Genusses und der Gemeinsamkeit wecken Dankbarkeit – eine emotionale Reise, die Zeit und Raum für kurze Augenblicke überwindet.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Dezember 23, 2020
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Startseite » Joghurt-Frucht-Smoothie

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Joghurt-Frucht-Smoothie
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Dezember 23, 2020.
Letzte Bearbeitung Dezember 23, 2020.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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