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Veganes Schokofondue

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Unter funkelnden Lichtern und dem Lachen freier Herzen entfaltet sich die Magie des veganen Schokofondues – ein zartes Versprechen intensiver Aromen und gemeinsamer Momente voller Genuss.

  • April 30, 2025
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Zartbitterschokolade (vegan)
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Meersalz
  • Früchte Ihrer Wahl (z. B. Erdbeeren, Bananen, Trauben, Ananas)
  • Vegane Marshmallows (optional)

Zubereitung

  1. Zerbrechen Sie die Zartbitterschokolade in kleine Stücke, um das Schmelzen zu erleichtern. Geben Sie die Schokoladenstücke in eine hitzebeständige Schüssel.
  2. Erwärmen Sie die Kokosmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie kurz vor dem Köcheln steht. Achten Sie darauf, dass sie nicht anfängt zu kochen.
  3. Gießen Sie die erhitzte Kokosmilch über die Schokolade in der Schüssel. Lassen Sie die Mischung für etwa zwei Minuten stehen, damit die Schokolade beginnen kann zu schmelzen.
  4. Rühren Sie die Schokoladenmischung mit einem Schneebesen oder einem Löffel, bis sie glatt und vollständig homogen ist.
  5. Fügen Sie den Ahornsirup, das Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz hinzu. Verrühren Sie alles gut, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
  6. Bereiten Sie die Früchte vor, indem Sie sie waschen, trocken tupfen und gegebenenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Früchte auf einen Teller oder in kleine Schälchen.
  7. Falls gewünscht, legen Sie auch die veganen Marshmallows bereit. Diese können zusammen mit den Früchten in das Fondue getaucht werden.
  8. Servieren Sie das vegane Schokofondue in einem Fonduetopf oder einer hitzebeständigen Schüssel. Stellen Sie sicher, dass die Schokolade warm bleibt, indem Sie den Topf über einem Teelicht oder einer kleinen Wärmplatte platzieren.
  9. Genießen Sie das Schokofondue, indem Sie die Früchte und Marshmallows mit Fonduegabeln oder Spießen in die geschmolzene Schokolade tauchen.

Die Story zum Rezept: Veganes Schokofondue

Ein Fest im flackernden Kerzenschein

In einem Raum, erfüllt vom warmen Schein unzähliger Kerzen, beginnt die Verwandlung eines einfachen Abends in eine kunstvolle Feier. Auf dem Tisch steht das vegane Schokofondue, ein Herzstück aus samtiger Schokolade, das die Gäste wie ein Magnet anzieht. Jeder Löffel, der in den Fonduetopf gleitet, entfesselt ein verführerisches Aroma, das an die feinen Nuancen von gerösteten Kakaobohnen und blühende Vanille-Orchideen erinnert.

Erinnerungen an unbeschwerte Zeiten

Das köstliche Schokofondue weckt Erinnerungen an Sommerabende unter freiem Himmel, wo das Kichern der Kinder wie Musik in der Luft lag. Damals wie heute bedeutete gemeinsames Genießen von Süßigkeiten mehr als bloßes Essen. Es war ein Ritual der Zusammengehörigkeit, das in den Schatten von Bäumen stattfand, während die untergehende Sonne den Tag mit pastellfarbenem Licht abschloss.

Die Kunst des Teilens und der Freude

Wenn das Fondue-Duo aus Frucht und Schokolade die Sinne verführt, entsteht eine stille Verbindung. Das Teilen dieser zarten Kostbarkeiten bringt ein Lächeln auf jedes Gesicht und lässt die Gäste die Hektik des Alltags vergessen. In der Mitte des Tisches dreht sich alles darum, die kleinen Freuden zu zelebrieren, während die veganen Köstlichkeiten zur tiefen Wertschätzung der Einfachheit und des Lebens anregen.

Kulinarisches Reisen ohne Grenzen

Das vegane Schokofondue bietet nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Reise der Sinne. Es erinnert uns daran, wie kulinarische Erlebnisse Eindrücke von Reisen, Begegnungen und Kulturen verbinden. Jedes Mal, wenn ein Stück Frucht oder Marshmallow durch die seidige Schokolade taucht, wird eine neue Geschichte erzählt, in der sich die Elemente der Natur, die Sorgfalt in der Auswahl der Zutaten und die Freude am Essen zusammenfinden, um einen einzigartigen Moment zu schaffen.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • April 30, 2025
Breadcrumbs:

Startseite » Veganes Schokofondue

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Veganes Schokofondue
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de April 30, 2025.
Letzte Bearbeitung April 30, 2025.

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Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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