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Zitronen-Minz-Gurken-Limonade

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Ein erfrischender Genuss, der an sonnige Tage und das leise Klingen von Eiswürfeln in Gläsern erinnert – Zitronen-Minz-Gurken-Limonade ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Der Geschmack versetzt einen in die lauen Sommerabende eines mediterranen Gartens.

  • Mai 1, 2025
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Getränke
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen

Zutaten

  • 1 große Salatgurke
  • 2 Zitronen
  • Ein Bündel frische Minzblätter
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Liter kaltes Wasser
  • Eiswürfel nach Belieben
  • 1 Prise Salz (optional)

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Salatgurke gründlich unter fließendem Wasser. Schälen Sie sie dann mit einem Sparschäler und entfernen Sie die Enden. Schneiden Sie die Gurke in grobe Stücke und geben Sie sie in einen Mixer.
  2. Pressen Sie den Saft der Zitronen aus. Achten Sie darauf, die Kerne zu entfernen. Fügen Sie den Zitronensaft zu den Gurkenstücken im Mixer hinzu.
  3. Verwenden Sie die gewaschenen Minzblätter und geben Sie eine Handvoll davon ebenfalls in den Mixer. Bewahren Sie ein paar zusätzliche Blätter zur Dekoration auf.
  4. Fügen Sie den Honig oder Agavendicksaft hinzu. Diese Zutat sorgt für eine leichte Süße und kann je nach Geschmack angepasst werden.
  5. Mixen Sie alle Zutaten, bis eine glatte Flüssigkeit entsteht. Dies dauert in der Regel etwa 1-2 Minuten. Sollte die Flüssigkeit zu dick sein, geben Sie etwas von dem kalten Wasser hinzu und mixen Sie erneut.
  6. Stellen Sie ein feines Sieb oder ein Musselintuch über eine große Kanne und gießen Sie die gemixte Flüssigkeit hindurch, um die festen Bestandteile zu entfernen.
  7. Geben Sie das restliche kalte Wasser zu der abgesiebten Flüssigkeit in die Kanne und rühren Sie alles gut um. Schmecken Sie die Limonade ab und fügen Sie gegebenenfalls eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack abzurunden.
  8. Füllen Sie die Limonade in Gläser mit Eiswürfeln und garnieren Sie sie mit den restlichen Minzblättern. Die Limonade ist gut gekühlt am erfrischendsten serviert.

Die Story zum Rezept: Zitronen-Minz-Gurken-Limonade

Ein Hauch von Sommer

Stellen Sie sich vor, die Sonne steht hoch am Himmel, ihr warmer Schein lässt die Haut prickeln. Der Garten ist erfüllt vom Duft frischer Minze und der leichten Säure von Zitrusfrüchten. In dieser luftigen Hitze weht ein sanfter Wind laue Düfte herbei, die Erinnerungen an Sommerurlaube und entspannte Nachmittage wecken. Es ist die perfekte Atmosphäre für den Genuss einer Zitronen-Minz-Gurken-Limonade, ein Getränk, das die Essenz des Sommers einfängt und sich wie eine kühlende Brise anfühlt.

Eine Reise in die Vergangenheit

Dieses Getränk, so einfach es scheinen mag, trägt Geschichten in sich. Vor Generationen saßen Familien auf handgefertigten Decken unter schattenspendenden Bäumen. Dort trafen sich Jung und Alt, um Geschichten zu teilen, begleitet von dem Klang klirrender Gläser und dem Lachen fröhlicher Stimmen. Die Zitronen-Minz-Gurken-Limonade war ein fester Bestandteil dieser Zusammenkünfte, ein Generationen übergreifender Gaumenschmaus, der das Band der Vergangenheit mit der Gegenwart verknüpfte.

Ein Gruß aus fernen Landen

Die Limonade erzählt auch von fernen Orten und exotischen Märkten, auf denen sich das bunte Treiben abspielt. Frische Gurken, die kühlen und beleben, wie sie von Händlern angeboten werden, die Zitronen, deren Vitamin-C-reicher Saft uns belebt und erfrischt, und die aromatischen Minzblätter, die den Gaumen mit unvergleichlichem Frischegefühl verwöhnen. In vielen Kulturen steht dieses Getränk für erlesene Gastfreundschaft, der süße und saure Geschmack gleicht der Herzlichkeit der Menschen.

Ein Moment der Ruhe

Nach einem langen Tag, wenn der Körper nach Ruhe sehnt, kann ein Glas dieser Limonade wahre Wunder wirken. Im leisen Rückzug des Abends, wenn die Hitze des Tages nachlässt, und die Natur in ein weiches Licht getaucht wird, ist ein Schluck dieser Limonade wie ein verlängertes Einatmen, das den Körper mit Ruhe und Gelassenheit füllt. Ein einfacher Genuss, der die Einfachheit des Lebens ehrt und Dankbarkeit für kleine, kostbare Momente weckt.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Mai 1, 2025
Breadcrumbs:

Startseite » Zitronen-Minz-Gurken-Limonade

Rezeptseite zitieren

Zitronen-Minz-Gurken-Limonade
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Mai 1, 2025.
Letzte Bearbeitung Mai 1, 2025.

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Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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