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Zitronen-Pfefferminz-Limonade

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An warmen Sommertagen, wenn die Sonne die Haut kitzelt und die Luft erfüllt ist von Abenteuerlust, gibt es nichts Erfrischenderes als ein Glas Zitronen-Pfefferminz-Limonade, das Kindheitserinnerungen weckt und die Seele erfrischt.

  • Februar 2, 2025
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Getränke
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 1 Liter Wasser
  • 100 g Zucker
  • 5 frische Zitronen
  • 30 g frische Pfefferminzblätter
  • Eine Prise Salz
  • Eiswürfel nach Belieben
  • Optional: Zitronenscheiben und Pfefferminzblätter zur Dekoration

Zubereitung

  1. Beginnen Sie mit dem Erhitzen von etwa 200 ml Wasser in einem kleinen Topf. Geben Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis dieser vollständig gelöst ist, um einen klaren Zuckersirup zu erhalten. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Sirup abkühlen.
  2. Während der Sirup abkühlt, waschen Sie die Zitronen gründlich. Rollen Sie sie leicht auf einer harten Oberfläche, um den Saft besser freizusetzen. Halbieren Sie die Zitronen und pressen Sie den Saft aus. Achten Sie darauf, die Kerne abzuseihen.
  3. Geben Sie die frischen Pfefferminzblätter in einen Mörser und zerstoßen Sie diese vorsichtig, um die ätherischen Öle freizusetzen. Alternativ können Sie die Blätter auch zwischen den Fingern reiben.
  4. In einem großen Krug mischen Sie den abgekühlten Zuckersirup mit dem frisch gepressten Zitronensaft und fügen Sie die zerstoßenen Pfefferminzblätter hinzu. Rühren Sie die Mischung gründlich um.
  5. Gießen Sie das restliche Wasser in den Krug und fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um die Aromen auszugleichen. Verrühren Sie alles gut und stellen Sie den Krug für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
  6. Füllen Sie die Zitronen-Pfefferminz-Limonade vor dem Servieren in Gläser mit Eiswürfeln. Dekorieren Sie bei Bedarf mit Zitronenscheiben und frischen Pfefferminzblättern für einen ansprechenden Look.

Die Story zum Rezept: Zitronen-Pfefferminz-Limonade

Sommer in einem Glas

Der erste Schluck Zitronen-Pfefferminz-Limonade ist wie ein Abtauchen in den Sommer. Der Geschmack weckt Erinnerungen an Tage, an denen die Zeit stillzustehen schien, während die Sonne liebliche Muster auf den Boden malte und die Hitze der Luft eine körperliche Präsenz hatte. Ein Glas dieser Limonade ist wie ein kleiner Urlaub, bei dem die Lemons prickelnd auf der Zunge tanzen und die Minze kitzelnd einen Hauch von Frische verleiht.

Erinnerungen an ferne Zeiten

Es ist ein Getränk, das Geschichten erzählt – von Kindertagen, als Sandburgen erbaut und geheimnisvolle Schätze am Strand gesucht wurden. Großmütter waren dann die Hüterinnen der Schattenplätze im Garten, wo Schüsseln voller Limonade auf uns warteten. Der frische Duft von Minzblättern vermischte sich mit dem eines nahenden Sommergewitters, und gemeinsam mit dem süßen Geschmack ließen sie die Abenteuer damals unendlich erscheinen.

Ein Ritual der Gelassenheit

Das Zubereiten und Genießen von Zitronen-Pfefferminz-Limonade ist eine Kunst der Entschleunigung. In einer hektischen Welt, die nie zur Ruhe kommt, bietet dieser Moment eine Auszeit. Mit jedem Schluck tritt eine Ruhe ein, die das Summen der Bienen und das sanfte Flattern der Blätter untermalt. Sopranhighlights aus der Natur sorgen dabei für Musik, während die erfrischende Kühle die Haut und den Geist sanft umschmeichelt.

Entdeckungen des Alltäglichen

Egal, ob auf Balkonien oder im heimischen Garten – diese Limonade lädt ein, das Alltägliche neu zu entdecken. Für einen Augenblick wird die Welt kleiner und gleichzeitig reicher an Details: das Schattenspiel der Blätter, das Knistern des Eises im Glas und der Duft der Zitronen, die die Luft um sich herum erfüllen. Es ist diese Magie der kleinen Dinge, die einen stillen Tag mit unendlicher Fülle füllen kann.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Februar 2, 2025
Breadcrumbs:

Startseite » Zitronen-Pfefferminz-Limonade

Rezeptseite zitieren

Zitronen-Pfefferminz-Limonade
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Februar 2, 2025.
Letzte Bearbeitung Februar 2, 2025.

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Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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