
Ossobuco mit Gremolata
In der warmen, einladenden Küche einer italienischen Großmutter scheint die Zeit langsamer zu fließen, während das unverwechselbare Aroma des Ossobuco in der Luft schwebt. Es ist der Duft von Tradition und Fürsorge, der wie eine Umarmung wirkt und Erinnerungen an gesellige Familientreffen wachruft.