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Fußballfeld-Torte

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Eine Fußballfeld-Torte ist mehr als nur ein Kuchen; sie ist ein Stück Kindheit, das Erinnerungen an unbeschwerte Sommertage und das freudige Kreischen von Toren bei Familientreffen weckt. Ein spielerisches Meisterwerk, das jedes Fest zum Stadion werden lässt.

  • September 14, 2020
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Backen
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 60 Min
Schwierigkeit: mittel
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 150 ml Pflanzenöl
  • 100 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 100 g Puderzucker
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Schokoladenstreusel oder Kuvertüre zum Verzieren
  • Fußball-Dekorationen (z.B. essbare Spieler und Tore)

Zubereitung

  1. Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Stellen Sie das Eiweiß beiseite.
  3. Verrühren Sie die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig. Geben Sie anschließend das Öl und die Milch hinzu und mischen Sie alles gut durch.
  4. Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver und heben Sie es vorsichtig unter die Eigelbmasse. Anschließend das steife Eiweiß unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech und backen Sie den Teig für etwa 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist. Lassen Sie den Kuchen anschließend auskühlen.
  6. Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Puderzucker steif. Färben Sie die Sahne mit grüner Lebensmittelfarbe, um den Rasen des Fußballfeldes nachzustellen.
  7. Bestreichen Sie den ausgekühlten Kuchen gleichmäßig mit der grünen Sahne. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche glatt ist.
  8. Verzieren Sie das Fußballfeld mit Schokoladenstreuseln oder dünn aufgetragener Kuvertüre, um die Linien und Markierungen des Spielfeldes darzustellen.
  9. Platzieren Sie vorsichtig die essbaren Fußball-Dekorationen wie Tore und Spieler auf dem Kuchen, um ein realistisches Spielfeld zu schaffen.
  10. Lassen Sie die Torte vor dem Servieren für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.

Die Story zum Rezept: Fußballfeld-Torte

Ein Hauch von Nostalgie

Die Idee einer Fußballfeld-Torte ruft sofort Bilder von staubigen Bolzplätzen und lauten Torjubeln herauf. Erinnerungen an die Kindheit, als das Herz noch im Rhythmus der geschossenen Tore schlug und jede Feier zu einem kleinen Turnier wurde. Bei jedem Familienfest kam der Moment, wenn ein Kuchen mit grünem Belag aus der Küche getragen wurde und die Kinderaugen anfingen zu leuchten. Unbändige Freude über Kuchen, die wie der geliebte Sportplatz gestaltet waren, sorgte für strahlende Gesichter und kuriose Spielzüge in miniaturisierter Form.

Familienfeste auf dem Spielfeld

Auf Familienfeiern ist diese Torte ein Star, der ohne Mikrofon auskommt. Großeltern und Eltern schwelgen in Erinnerungen an eigene Spiele, während die Kinder dazu mit leuchtenden Augen die kleinen Tortendekorationen anstupsen. Es wird gelacht, erzählt und geplant, wer die nächste Gemeinsamkeit ausrichten wird. Eine Fußballfeld-Torte bringt Generationen zusammen, ganz ohne Worte. Sie ist der Mittelpunkt des Buffets und sorgt dafür, dass Gespräche und kleine Wettkämpfe zwischen Geschwistern und Cousinen unter einem guten Stern stehen.

Ein Fest für die Sinne

Wenn die Torte den Raum betritt, erfüllt sie ihn nicht nur mit ihrer Anwesenheit, sondern umhüllt ihn gleichsam mit Farben und Aromen, die an frisches Gras und Sommer erinnern. Die grüne Sahne zieht die Blicke magisch an; sie ziert das Spielfeld, während feine Linien aus Schokolade die Grenzen setzen. Das satte Grün ruft die Begeisterung für das Spiel hervor, und der Duft von Zucker und Vanille verleiht dem Raum die Atmosphäre eines Sommerfests. Jeder Bissen ist wie ein Torerfolg in der Geschmackswelt.

Das große Spiel beginnt

Der erste Schnitt in der Torte markiert den Startpfiff – ein besonderer Augenblick, der von Jubel und freudigem Murren begleitet wird. Stück für Stück wird die Torte zum Spielfeld der Genüsse, und Familienmitglieder zeigen mit fröhlichem Lachen und Anekdoten von vergangenen Spielen und Camps ihre Verbundenheit. Die leere Platte am Ende des Tages ist der einzige Beweis, dass die süße Erinnerung an den leidenschaftlichen Fußballsport in kulinarischer Form genossen wurde. Fußballfeld-Torten sind nicht nur köstlich; sie sind Erinnerungsstücke, die die Liebe zum Spiel und zum Miteinander erhalten.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • September 14, 2020
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Startseite » Fußballfeld-Torte

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Fußballfeld-Torte
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de September 14, 2020.
Letzte Bearbeitung September 14, 2020.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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