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Heiße Schokolade mit Marshmallows

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In den kalten Monaten gibt es kaum einen größeren Genuss, als sich mit einer heißen Schokolade und Marshmallows in eine warme Decke einzukuscheln. Dieses Getränk ist wie eine Umarmung von innen, eine flüssige Liebeserklärung an Gemütlichkeit und wohlige Wärme.

  • Oktober 6, 2020
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen

Zutaten

  • 500 ml Vollmilch
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 ml Sahne
  • Eine Handvoll Mini-Marshmallows
  • Optional: 1 TL Zimt oder Muskatnuss zur Garnierung

Zubereitung

  1. Sowohl die Vollmilch als auch die Sahne in einen mittelgroßen Topf gießen und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Dabei regelmäßig umrühren, damit die Mischung nicht anbrennt.
  2. Während die Milch-Sahne-Mischung sich erwärmt, die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen oder hacken.
  3. Sobald die Milch anfängt zu dampfen, jedoch noch nicht kocht, die Schokoladenstücke hinzufügen. Unter ständigem Rühren die Schokolade vollständig schmelzen lassen.
  4. Der Mischung den Zucker, das Kakaopulver, die Prise Salz und den Vanilleextrakt hinzufügen. Weiter gut umrühren, bis sich alle Zutaten gleichmäßig vermischt haben und eine glatte Flüssigkeit entsteht.
  5. Die heiße Schokolade gelegentlich probieren und nach Belieben mit zusätzlichem Zucker oder Vanilleextrakt abschmecken.
  6. Für ein besonderes Aroma können Sie optional etwas Zimt oder Muskatnuss hinzufügen und einrühren.
  7. Sobald die heiße Schokolade die gewünschte Temperatur erreicht hat, diese in Tassen oder hitzebeständige Gläser füllen.
  8. Die heiße Schokolade mit einer großzügigen Menge Mini-Marshmallows toppen. Diese schmelzen leicht an der Oberfläche und geben der Schokolade eine herrliche Süße.
  9. Sofort servieren und genießen, solange die heiße Schokolade noch heiß ist. Bei Bedarf nach Wunsch mit einem Sahnehäubchen garnieren.

Die Story zum Rezept: Heiße Schokolade mit Marshmallows

Winterwunderland im Becher

Wenn der erste Schnee die Welt in ein Meer aus Weiß taucht und die Luft kristallklar ist, bietet eine heiße Schokolade mit Marshmallows einen kleinen, magischen Rückzugsort. Es ist, als würde man Weihnachten schmecken; der leichte Duft von Schokolade und eine zarte Prise Vanille erfüllen den Raum, umgeben von der stillen Magie eines Winterwunderlandes. Der Alltagsstress schmilzt dahin, genau wie die Marshmallows auf der dampfenden Oberfläche.

Kindheitserinnerungen in jedem Schluck

In der Kindheit war der Genuss von heißer Schokolade der Höhepunkt nach einem Tag voller Abenteuer im Schnee. Jeder Schluck war ein Souvenir all dieser unbeschwerten Tage, an denen man mit roten Wangen und leuchtenden Augen von draußen hereinkam, die Hände eiskalt, aber das Herz voller Freude. Die Marshmallows, die sich sanft in der Tasse auflösten, waren wie kleine Wolkenschlösser, die am Gaumen zerschmolzen.

Kulturelle Umarmung

In vielen Kulturen ist heiße Schokolade mehr als einfach nur ein Getränk – sie ist ein Teil des Lebensgefühls, ein Ritual der Wärme und Zusammengehörigkeit. Ob in einer kleinen, heimeligen Küche gemeinsam zubereitet oder alleine in einem ruhigen Moment des Genusses, sie verbindet Menschen über Generationen hinweg. Es ist ein Getränk, das Geschichten erzählt, von denen, die um den Tisch versammelt sind, und auch von jenen, die längst vergangen sind.

Eine Einladung zum Innehalten

In einer Welt, die oft viel zu schnelllebig ist, lädt eine heiße Tasse Schokolade mit Marshmallows dazu ein, innezuhalten. Sich für einen Moment einfach hinzusetzen, zu atmen und zu genießen. Es erinnert daran, dass die kleinen Freuden im Leben oft die polarisierenden Momente sind, die uns daran erinnern, wie wichtig es ist, sich manchmal nur um sich selbst zu kümmern. Dieses Getränk ist nicht nur eine Süßigkeit, sondern eine Ode an den Frieden und die stille Schönheit eines Moments nur für sich selbst.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Oktober 6, 2020
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Startseite » Heiße Schokolade mit Marshmallows

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Heiße Schokolade mit Marshmallows
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Oktober 6, 2020.
Letzte Bearbeitung Oktober 6, 2020.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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