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Monster-Pudding

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Monster-Pudding bringt Farbe und Freude auf jeden Tisch. Die zarte Süße und das verspielte Aussehen schaffen Kindheitserinnerungen und lassen Erwachsene in nostalgischen Momenten schwelgen. Ein Lächeln erscheint auf jedem Gesicht, das diese Kreatur zu Gesicht bekommt.

  • August 5, 2021
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Süß
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen

Zutaten

  • 500 ml Vollmilch
  • 100 g Zucker
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver (ca. 37 g)
  • 150 g Schlagsahne
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Dekoration nach Wahl (z.B. Schokostreusel, essbare Augen)

Zubereitung

  1. Beginnen Sie, indem Sie 400 ml Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Rühren Sie regelmäßig, um ein Anbrennen zu verhindern.
  2. Während die Milch erwärmt, vermischen Sie das Vanillepuddingpulver mit dem Zucker in einer kleinen Schüssel. Geben Sie die restlichen 100 ml Milch hinzu und rühren Sie die Mischung glatt, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
  3. Sobald die Milch im Topf kurz vor dem Kochen steht, nehmen Sie sie vom Herd. Gießen Sie die Puddingpulver-Zucker-Mischung unter ständigem Rühren in die heiße Milch.
  4. Stellen Sie den Topf zurück auf den Herd und lassen Sie den Pudding unter ständigem Rühren bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln, bis er eindickt. Dies dauert in der Regel 1–2 Minuten.
  5. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie einige Tropfen der grünen Lebensmittelfarbe in den Pudding ein, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Lassen Sie den Pudding etwas abkühlen.
  6. In der Zwischenzeit schlagen Sie die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter den leicht abgekühlten Pudding, um ihm eine luftigere Konsistenz zu verleihen.
  7. Füllen Sie den fertigen Monster-Pudding in kleine Dessertgläser oder Schüsseln und dekorieren Sie ihn nach Belieben mit Schokostreuseln oder essbaren Augen, um ihm ein monsterhaftes Aussehen zu verleihen.
  8. Lassen Sie den Pudding im Kühlschrank mindestens 1–2 Stunden ruhen, damit er vollständig abkühlen und fest werden kann. Servieren Sie ihn gut gekühlt.

Die Story zum Rezept: Monster-Pudding

Die Magie der Kindheit wiederentdeckt

Inmitten lebhafter Farben und fröhlicher Geräusche, die eine Küche erfüllt, spiegelt sich ein Gefühl von Unbeschwertheit wider. Der Monster-Pudding hat die Fähigkeit, Momente zu schaffen, die an unbeschwerte Kindheitstage erinnern, als die Welt ein farbenprächtiger und fantasievoller Spielplatz war. Sein leuchtendes Grün zieht Kinderaugen magisch an und lässt selbst die Erwachsenen wieder in die Rolle des staunenden Kindes schlüpfen.

Gemeinschaft und Lachen

Wenn dieser Pudding auf einem Tisch landet, verwandelt sich das Essen in ein Fest der Freude und des Lachens. Die unendlichen Möglichkeiten der Dekoration – mit Augen, die schelmisch funkeln, und Schokostreuseln, die wie wilde Haare wirken – lassen der Kreativität freien Lauf. Es werden Geschichten gesponnen, wie dieses Dessert wohl zum Leben erwachen könnte, und plötzlich sitzen alle ein kleines Stück näher beieinander, vereint in Lachen und Fantasie.

Ein Bote der Saison

Monster-Pudding trägt die Merkmale der Jahreszeit, in der er serviert wird. An kalten, windigen Tagen vertreibt er die Dunkelheit und bringt ein bisschen märchenhaften Zauber in die Herzen. Seine grüne Farbe, lebendig und erfrischend, ruft die Sehnsucht nach bevorstehendem Frühling hervor und setzt farbenfrohe Akzente in grauen Wintertagen. Jeder Löffel ist wie Sonnenstrahlen auf knospenden Wiesen.

Von Generation zu Generation

Dieser besondere Pudding ist nicht nur ein Rezept; er ist ein Vermächtnis. Die Erinnerungen an die erste Begegnung mit seinen unverwechselbaren Farben und seinem verführerischen Duft bleiben einem das ganze Leben lang erhalten. Traditionen entstehen, wenn er bei festlichen Anlässen der Star des Buffets ist, geliebt von Groß und Klein. Er ist mehr als nur eine Nachspeise – er ist ein Brückenbauer zwischen Generationen, vereint durch die universelle Sprache der Freude, die nur gute Speisen liefern können.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • August 5, 2021
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Startseite » Monster-Pudding

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Monster-Pudding
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de August 5, 2021.
Letzte Bearbeitung August 5, 2021.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

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Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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