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Müsli-Cookies

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Der unverwechselbare Duft frisch gebackener Müsli-Cookies weckt Erinnerungen an Momente voller Lachen und Geborgenheit. Ihre knusprige Süße ist wie ein kleiner Zauber, der die Hektik des Alltags verschwinden lässt.

  • November 3, 2023
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Backen
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 100 g Butter, weich
  • 75 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 100 g Trockenfrüchte (z.B. Rosinen oder getrocknete Cranberries)
  • 50 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  • 50 g Schokoladenstückchen

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermischen Sie in einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker, bis die Masse cremig und gut verbunden ist. Geben Sie anschließend das Ei und das Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles glatt.
  3. In einer separaten Schüssel vermengen Sie das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver und das Salz. Fügen Sie diese trockenen Zutaten der Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  4. Heben Sie die Trockenfrüchte, die gehackten Nüsse und die Schokoladenstückchen unter den Teig, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  5. Portionieren Sie den Teig in walnussgroße Kugeln und legen Sie diese mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech. Drücken Sie die Kugeln leicht flach, um die Form der Cookies zu erhalten.
  6. Backen Sie die Müsli-Cookies für etwa 12–15 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind. Die Mitte sollte noch etwas weich erscheinen, da die Cookies beim Abkühlen aushärten.
  7. Lassen Sie die Cookies einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig auszukühlen.
  8. Bewahren Sie die vollständig ausgekühlten Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

Die Story zum Rezept: Müsli-Cookies

Ein knuspriger Anfang am Morgen

In einem kleinen, sonnenbeschienenen Kücheneck wurde jeden Sonntagmorgen eine unvergleichliche Freude zelebriert. Die Luft war erfüllt von einem Duft, der die ganze Familie sammelte – frischen Müsli-Cookies. Noch bevor die ersten Vögel ein Lied anstimmten, stand bereits eine bunte Schale auf dem Tisch, prall gefüllt mit diesen kleinen Köstlichkeiten, die das Versprechen eines perfekten Tages in sich trugen. Ein behaglicher Genuss, der selbst die frühesten Morgenmuffel zum Schmunzeln brachte.

Ein Hauch von Nostalgie

Für viele ist der Duft von Müsli-Cookies ein Schleier der Kindheitserinnerungen. Großeltern, die Geschichten an die Jüngsten weitergeben, während sich die Welt vor dem Fenster verändert, aber hinter jedem Fenster die Wärme einer familiären Tradition erstrahlt. Das Knistern der Kekse beim Hineinbeißen war oft der Startschuss für Abenteuer, Geschichten und das Zusammensein am Küchentisch, der Mittelpunkt des häuslichen Universums. Hier wurden Pläne geschmiedet und Geheimnisse geteilt, alles untermalt von der wohligen Präsenz dieser süßen Verlockungen.

Eine Reise durch die Jahreszeiten

Müsli-Cookies begleiten stets die wechselhaften Launen der Jahreszeiten. Im Frühling blenden sie mit ihrer leichten Unbeschwertheit, während die Sonne die ersten Knospen küsst. Im Sommer schmeckt jede knusprige Biss wie ein sonniges Versprechen, das im Garten getragen wird. Herbstliche Nachmittage sind erfüllt von endlosen Runden dieser Köstlichkeiten, während draußen das Laub in flammenden Farben tanzt. Schließlich umhüllen die warmen Gewürze der Wintermonate jedes knisternde Blech dieser Cookies mit der Hoffnung auf ein neues Jahr und liebgewordene Traditionen.

Ein wertvoller Moment des Teilens

Diese Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern ein fantastischer Grund zum Teilen. Einfache Zutaten verschmelzen zu einer Freude, die mit jedem Biss geteilt werden kann. Sei es ein spontaner Besuch von Freunden, bei einem gemütlichen Kaffeeklatsch oder als liebevolles Geschenk für jemanden, der ein wenig Licht in seinem Alltag braucht. Müsli-Cookies sind mehr als nur ein Gaumenschmaus – sie sind ein emotionales Band, das die Menschen zusammenhält, Erinnerungen weckt und neue Geschichten entstehen lässt.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • November 3, 2023
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Startseite » Müsli-Cookies

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Müsli-Cookies
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de November 3, 2023.
Letzte Bearbeitung November 3, 2023.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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