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Pizza-Tannenbäume

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In der frostigen Winterzeit, wenn Schneeflocken tanzen und der Duft von Tannennadeln in der Luft liegt, bringen Pizza-Tannenbäume ein Stück Magie auf den Tisch. Sie zaubern nicht nur ein Lächeln auf die Lippen, sondern erwärmen auch die Herzen der Menschen, die sie genießen.

  • März 10, 2022
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Rezepte, Backen
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen+

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 100 g Tomatensauce
  • 150 g geriebener Mozzarella
  • 50 g Salami, in kleine Würfel geschnitten
  • 50 g grüne Paprika, fein gewürfelt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 Ei (Größe M), verquirlt
  • 12 Holzspieße

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen (Ober- und Unterhitze). Ein Backblech mit Backpapier auslegen, um ein Ankleben der Pizza-Tannenbäume zu verhindern.
  2. Den Blätterteig ausrollen und in etwa 6 cm breite Streifen schneiden. Dabei darauf achten, dass die Streifen gleichmäßig geschnitten sind, um ein einheitliches Backergebnis zu erzielen.
  3. Nun die Tomatensauce gleichmäßig auf die Blätterteigstreifen streichen. Jede schicht sollte gut bedeckt, aber nicht zu dick sein, um ein Durchweichen des Teigs zu vermeiden.
  4. Den geriebenen Mozzarella, die Salamiwürfel und die gewürfelte Paprika gleichmäßig über die bestrichenen Blätterteigstreifen verteilen. Der Belag sollte gleichmäßig verteilt werden, um eine gleichmäßige Backfarbe zu erreichen.
  5. Die Blätterteigstreifen vorsichtig abwechselnd von unten nach oben zusammenfalten, um eine Tannenbaumform zu erzeugen. Die Holzspieße durch die Tannenbaumstrukturen stecken, sodass sie stabil bleiben.
  6. Die gefalteten Pizza-Tannenbäume auf das vorbereitete Backblech legen. Dabei genügend Abstand zwischen den einzelnen Tannenbäumen lassen, damit die heiße Luft den Teig gut umströmen kann.
  7. Die verquirlten Eier mit einem Pinsel auf die Oberfläche der Tannenbäume aus Blätterteig streichen, um ihnen eine schöne goldgelbe Färbung und Glanz zu verleihen. Mit getrocknetem Oregano bestreuen, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
  8. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Pizza-Tannenbäume etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Den Backprozess überwachen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
  9. Nach dem Backen die Pizza-Tannenbäume herausnehmen und einige Minuten auf einem Gitter auskühlen lassen. Sie können warm serviert werden und sind ein gelungener Hingucker auf jeder Festtafel.

Die Story zum Rezept: Pizza-Tannenbäume

Zauber der Winterzeit

Der Winter entfaltet seine Magie mit jedem Atemzug kalter, klarer Luft. In dieser Jahreszeit leuchten die Nächte im Lichterglanz, und das Knirschen des Schnees unter den Füßen beschreibt eine stille, friedvolle Melodie. Diese Momente des Jahres lassen Raum für besondere kulinarische Erlebnisse, die mit Groß und Klein geteilt werden. Pizza-Tannenbäume sind eine dieser köstlichen Freuden, die Erinnerungen an winterliche Abende voller Gemütlichkeit und Lachen hervorrufen. Ihre Form weckt Träume von verschneiten Wäldern und märchenhaften Erzählungen rund um den Kamin.

Eine Tradition wird geboren

Es sind oft die einfachsten Dinge, die sich in Traditionen verwandeln und den Familienalltag verzaubern. Mit jedem heranwachsenden Jahr entfaltet sich der Zauber der Pizza-Tannenbäume weiter, während sich Kinder mit funkelnden Augen um den Tisch versammeln, um diese duftenden, genussvollen Wunderwerke zu bewundern. Sie werden zu Symbolen der Gemeinschaft und der Freude, die die kalte Jahreszeit mit sich bringt. Und wenn die Tage kürzer werden, kehren alle gerne zu diesen kleinen kulinarischen Kunstwerken zurück, um das Versprechen von Wärme und Vertrautheit einzulösen.

Im Kreis der Lieben

Die Pizza-Tannenbäume entfalten ihre wahre Magie in der versammelten Gesellschaft von Familie und Freunden. Sei es bei einem fröhlichen Spielabend oder einem gemütlichen Abendessen vor einem prasselnden Kaminfeuer – sie sind stets willkommen und bereit, Herzen zu erwärmen. Die Geschichten und Lächeln, die sie begleiten, verweben sich mit den köstlichen Aromen zu einem Netz liebevoller Erinnerungen, das alle umspannt. Jedes gebrochene Stück steht für ein weiteres unvergessliches Kapitel im Buch gemeinsamer Erlebnisse.

Ein Vorgeschmack auf das Fest

Die Festtage bringen oft Hektik, aber auch die Vorfreude auf ein Beisammensein, das von Liebe und Wohlwollen geprägt ist. In der Vorweihnachtszeit eignen sich Pizza-Tannenbäume perfekt, um die festliche Stimmung zu entfachen und allen ein freudiges Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Die kleinen Kunstwerke können Teil eines winterlichen Buffets sein oder als überraschende Vorspeise dienen, die die Ankunft der Feiertage verkündet. Sie sind mehr als nur ein Gericht; sie sind eine Einladung, innezuhalten, zu genießen und die kleinen Freuden des Lebens zu feiern.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • März 10, 2022
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Startseite » Pizza-Tannenbäume

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Pizza-Tannenbäume
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de März 10, 2022.
Letzte Bearbeitung März 10, 2022.

Hunger auf mehr?

Matjes-Fischbrötchen mit Pflaumenmus oder Sanddorn-Mango Zwiebeln und Apfel

Frischer Matjes in einem fluffigen Brötchen, kombiniert mit fruchtigem Pflaumenmus oder einer pikanten Sanddorn-Mango-Zwiebelmischung – dazu knackiger Apfel und Zwiebeln. Diese ungewöhnliche, aber perfekt harmonierende Kombination ist inspiriert von der Ostseeküste, genauer: dem kleinen Fischerort Wieck am Darß.

Pulled Eisbein mit Honigsauerkraut und Kartoffeln nach Ostsee-Art

Zart zerfallendes Eisbein, liebevoll gezupft und in einer aromatischen Sauce serviert, trifft auf fein-säuerliches Honigsauerkraut und zarte kleine Salzkartoffeln. Dieses Gericht vereint rustikale Hausmannskost mit einem modernen Twist – traditionell inspiriert, neu interpretiert.

Penne mit Sanddorn-Mango-Soße und Hafer-Rote-Bete-Bratlingen

Ein farbenfrohes und aromatisch-fruchtiges Gericht, das skandinavische Würze mit mediterraner Leichtigkeit vereint. Die herben Noten der Roten Bete und der Haferflocken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische von Mango und Sanddorn. Perfekt für alle, die pflanzlich und kreativ genießen möchten.

Wer schreibt hier?

Bild von Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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