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Quinoa One Pan

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Quinoa One Pan entführt in die Welt der kulinarischen Einfachheit und bringt den Geist eines gemütlichen Abends in die Herzen. Wie eine warme Umarmung von Mutter Natur verbindet es die Farben und Aromen von frisch geerntetem Gemüse zu einem harmonischen Erlebnis voller Wärme.

  • Juni 21, 2024
  • Von: Clara Kornfeld
  • Kategorie: Gemüserezepte, Rezepte
Clara empfiehlt: Das Tefal Jamie Oliver Kochmesser

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Zutaten
Rezept
Story

Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeit: leicht
Für: 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Quinoa
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Quinoa in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser gründlich abspülen, um eventuelle Bitterstoffe zu entfernen. Beiseite stellen.
  2. Die rote und gelbe Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini ebenfalls waschen und in halbe Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und etwa 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
  4. Die gewürfelten Paprika und die Zucchini in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten mit anbraten, bis das Gemüse leicht weich ist.
  5. Die abgespülte Quinoa und das Paprikapulver hinzufügen. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
  6. Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne geben. Alles gut umrühren, zum Kochen bringen und anschließend die Hitze reduzieren. Den Deckel auf die Pfanne setzen und das Gericht etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa gar und die Flüssigkeit absorbiert ist.
  7. Die Pfanne vom Herd nehmen. Das Gericht vor dem Servieren mit fein gehackter frischer Petersilie bestreuen und genießen.

Die Story zum Rezept: Quinoa One Pan

Die Farben der Kindheit

Schon beim Anblick der leuchtenden Farben von Quinoa One Pan entfaltet sich eine Erinnerung an sommerliche Gärten voller Leben und Fülle. Die verschiedenen Nuancen der Paprika und Zucchini spiegeln die bunten Blumenbeete wider, die einst die Kindheit zierten, als das bloße Entdecken dieser Vielfalt ein Abenteuer war. In jedem Bissen steckt die unbeschwerte Freude dieser Tage, als die Welt ein Spielplatz voller Möglichkeiten war.

Ein Hauch von Süden

Beim Duft der Gewürze erweckt Quinoa One Pan die Erinnerung an sonnendurchflutete Reisen in südliche Gefilde. Oregano und Paprikapulver entführen in mediterrane Landschaften, wo der Duft reifer Tomaten in der Luft liegt und das Läuten kleiner Glöckchen von Ziegen in der Ferne zu hören ist. Dieser köstliche Duft, der die Herzenswärme ferner Orte in die heimische Küche holt, erzählt von der Sehnsucht nach Weite und dem Gefühl der Freiheit.

Kulinarische Begegnungen

In der Einfachheit von Quinoa One Pan findet sich die Schönheit geselliger Runden am Familientisch wieder. Wenn jede Gabel dieses köstlichen Gerichts von Geschichten begleitet wird, die zwischen dem sanften Klingen der Gläser und dem wohligen Lachen widerhallen, entsteht die Magie gemeinsamer Mahlzeiten. Es sind diese Momente, in denen sich Generationen verbinden und Erinnerungen in einem feinen Netz menschlicher Verbindung überliefert werden.

Die Stille der Abenddämmerung

Als das Abendlicht durch das Fenster fällt und der Tag in Ruhe ausklingt, schmiegt sich Quinoa One Pan wie eine sanfte Decke um die Seele. Der warme und einladende Charakter dieses Gerichts spendet Trost und Gelassenheit in der Hektik des Alltags. Jeder Löffel entführt in einen Moment der Entspannung, in dem die Welt für einen Augenblick stillsteht und das Herz von einer tiefen, inneren Zufriedenheit erfüllt wird.

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Zusatzinformationen zum Rezept

Zuletzt aktualisiert:
  • Juni 21, 2024
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Startseite » Quinoa One Pan

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Quinoa One Pan
Von: Clara Kornfeld.
Abrufbar unter dieser URL:
lebensmittel-lexikon.de Juni 21, 2024.
Letzte Bearbeitung Juni 21, 2024.

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Clara Kornfeld– Redaktion lebensmittel-lexikon.de

Clara Kornfeld ist Redakteurin beim Lebensmittel Lexikon und begeistert sich für alles rund ums Kochen, Küchenwissen und gute Lebensmittel. Ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckte sie während des Studiums – als Nebenjob arbeitete sie in einem kleinen vegetarischen Restaurant. Dort lernte sie, wie wichtig frische Zutaten, ausgewogene Kompositionen und ein feines Gespür für Geschmack sind. Noch mehr beeindruckte sie, wie gutes Essen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen an einen Tisch bringt.

Heute kocht Clara leidenschaftlich für Familie und Freunde – am liebsten saisonal, unkompliziert und mit viel Liebe zum Detail. Im Lebensmittel Lexikon möchte sie ihr Wissen teilen: mit klaren Erklärungen, alltagstauglichem Wissen und einem freundlichen Ton, der Lust aufs Ausprobieren macht.

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